Patathai - Radom

Napój gazowany

Napój gazowany

smażony na woku ryż jaśminowy z marchewką; zielonym groszkiem; kukurydzą; pomidorkami cherry; jajkiem i kolendrą; serwowany z limonką; która nadaje daniu kwasowości i cytrusowego posmaku

smażony makaron ryżowy w sosie stanowiącym połączenie delikatnie kwaśnej pasty z owoców tamaryndowca ze słodyczą cukru palmowego; uzupełniony wybranym składnikiem; tofu; kiełkami fasoli mung; jajkiem i czerwoną cebulą. Serwowany z limonką; płatkami suszon

chrupiące tajskie roladki z ciasta ryżowego z wybranym dodatkiem; serwowane z autorskim słodko‐ostrym sosem chili

suszone plastry karkówki z wyczuwalną słono‐słodką nutą uzyskaną poprzez kilkudniowe marynowanie z dodatkiem sezamu; serwowane z tradycyjnym sosem chili Sriracha

Wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego; sezamu oraz chili; podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Krewetki tygrysie w aromatycznym; słodko‐pikantnym sosie z czerwonej pasty curry; mleka kokosowego i liści kaffiru; podawane z kapustą pak choi.

czerwone curry z pieczonym udem kaczki. czerwoną pastą curry; kawałkami ananasa; cukinii; lychee; pomidorkami cherry i gałązką tajskiej bazylii

z mlekiem kokosowym; trawą cytrynową; galangalem; limonką; kolendrą i grzybami Hed Fong

z galangalem; trawą cytrynową; liśćmi kaffiru; tajskim chili; pomidorkami koktajlowymi; kolendrą i grzybami Hed Fang

Soczyste szaszłyki ze schabu wieprzowego marynowane w sosie sojowym; ostrygowym; mleczku kokosowym i pieprzu. Podawane ze słodko‐kwaśnym sosem z tamaryndowca i chili.

soczyste; grillowane kawałki kurczaka na szaszłyku; marynowane w mleku kokosowym i curry; podawane z sosem orzechowym / delikatnym słodkim posmaku

Północno tajskie curry; którego bazę stanowi lekka pasta Khao Soi z dodatkiem mleka kokosowego; szalotki oraz imbiru. Głównymi składnikami są pierś z kurczaka oraz makaron w dwóch postaciach gotowany oraz chrupiący; smażony. Podawane z kiszonym musztardow

panierowane w tempurze kokosowej polędwiczki z piersi kurczaka smażone na głębokim oleju; chrupiące z zewnątrz; a delikatne w środku; serwowane z ryżem; surówką z kalarepy i sosem chili

wyraziste; ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu; mleka kokosowego i czerwonej pasty curry z kawałkami bakłażana; cukinii; pędami bambusa; liśćmi kaffiru i gałązką tajskiej bazylii

słodko‐kwaśna sałatka na bazie zielonego mango; czerwonej cebuli; mięty; kolendry i trawy cytrynowej z dressingiem z limonki z nutą pikantności

aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu; mleka kokosowego i żółtej pasty curry z kawałkami batata i cebuli

Kremowe; lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem; kurczaka; tajskiego bakłażana; chrupiącego zielonego groszku; liści kaffiru oraz trawy cytrynowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo‐ostrygowym z wybranym składnikiem; bazylią; kawałkami cebuli; pędami bambusa; liśćmi kaffiru i chili

pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu; podawane z kolorową papryką; grzybami i cebulą dymką

smażony na woku ryż jaśminowy z marchewką; zielonym groszkiem; kukurydzą i jajkiem

makaron jajeczny z delikatnym tajskim sosem z kurczakiem i papryką

kleisty ryż polany słodkim sosem kokosowym z żółtym mango.

Kurczak marynowany w słodkim sosie na bazie sosu sojowego; sezamu oraz chili; podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Odświeżająca sałatka na bazie pomelo lub grapefruita (w zależności od sezonu) z cykorią; pomidorkami cherry; chrupiącą karmelizowaną cebulą; smażonym czosnkiem oraz prażonymi orzechami nerkowca podawana ze słodko‐kwaśnym sosem na bazie owoców tamaryndowca

chrupiące kawałki piersi kurczaka z ryżem i surówką

klasyczny tajski deser na bazie tapioki i mleka kokosowego podawany z kawałkami świeżych owoców

Gotowane za parze sakiewki z cienkiego ciasta wonton z kurczakiem; kolendrą; czosnkiem oraz sosem ostrygowym. Podawane z sosem sojowym.

smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki; cebuli i grzybów w intensywnym słodko‐słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca

Chrupiące pierożki z delikatnie słodkim farszem z czerwonej fasoli z dodatkiem mleka kokosowego. Podawane ze słodko‐kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chili.

Siekany kurczak smażony na woku w towarzystwie tajskiej bazyli; czosnku; chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem.

Delikatnie grillowane żeberka w słodko‐ostrym sosie; soczyste kawałki kurczaka w sosie suki oraz grillowana kukurydza

Delikatne; a zarazem wilgotne w środku ciasto bananowe podawane z lodami waniliowymi.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w delikatnej panierce / klasycznym smaku Thai BBQ; grillowana kukurydza oraz odświeżająca sałatka z białej kapusty

Soczyste kawałki kurczaka w sosie suki; ryż jaśminowy oraz odświeżająca sałatka z kapusty