Ungererhof - RACINES

We were dearly welcomed by the family at their old farmhouse. It is all old wooden interior and rustic no fake alpine style, what a change for the good. Same is true for the food: real traditional style, healthy and honest. We enjoyed our big plate of a variation of Speck and cheese with bread as a mouse goule. How nice! Then we were given our tasty lambs roast, great with potatoes and cabbage salad. Followed by a rich Apple Strudel... We were really enthusiastic and will definitely come back.

Piatti tipici dell'Alto Adige, invitanti e decorati con molta cura, porzioni abbondanti ma quasi sempre facili da finire. Chiedete di Maria: una leggenda! Ma è Walter che in cucina fa miracoli. Perfetto per una giornata in famiglia o tra amici.

Siamo stati due volte per pranzo in questa bellissima malga che si raggiunge anche con l'auto, forse per questo è sempre molto affollata e si consiglia la prenotazione, noi non sapendolo ci siamo sempre recati in giornate di pioggia e abbiamo aspettato un po' prima che si liberasse un tavolo, ma l'attesa è stata ripagata dal cibo davvero squisito!La proprietaria è una signora distinta e molto cordiale, consiglia ottimi piatti e nell'attesa ti portano anche un assaggio di salumi locali.Noi abbiamo preso le costine che erano squisite, canederli e polenta con finferli che era una bontà!