Dal Mollusco - PUTIGNANO

Abbiamo fatto una rimpatriata,una tavolata di 20 persone.Nessuno era a conoscenza di questo ristorante Dal Mollusco,tutti increduli in un paese poco distante da Bari,stiamo parlando di Putignano, tutti la conoscono solo per il carnevale.Ma ci sta anche lui,il numero uno in assoluto,il grande regista,coreografo il Sig.Donato Bellomo,titolare con cui abbiamo fatto subito chiarito,quali erano le nostre intenzioni.Allora dagli antipasti crudi e cotti di mare,cibo freschissimo di ottima qualità,i miei amici scioccati nel vedere le sperlunghe di frutti di mare.Non parliamo dei primi,dove il mare lo senti nel cibo,nel condimento super fresco,passiamo ai secondi piatti una frittura mista,una croccantezza speciale,chiaramente ancora di più scioccati.Alla fine di questo pasto,ci hanno portato il dolce,caffè,amari,grappe tutto super super ottimo.Quando ci siamo salutati con il Sig.Bellomo,gli abbiamo fatto i complimenti per accoglienza,una staff molto professionale,dicendo che saremo ritornati prossimamente,un grazie ed un arrivederci.

Allora volevo confermare che in questo ristorante Dal Mollusco,ho mangiato divinamente,cibo freschissimo il tutto gestito dal Sig.Donato,una persona molto professionale,disponibile,che cerca sempre di soddisfare le esigenze dei clienti.Abbiamo anche lo staff Daniele,Giampiero,Corrado personale gentilissimo molto professionale.Sig.Donato ,come sempre il numero uno in assoluto,nella preparazione dei fantastici primi piatti tutti a base di pesce,una coreografia di colori del crudo di mare.Abbiamo pranzato ed assaggiato l'impossibile,dagli antipasti ai primi e secondi,una super qualità di freschezza.Volevo ringraziare tutti,per averci fatto passare una domenica, in totale relax,continuate così sarò sempre con Voi,saluti Emanuele.

We arrived in this restaurant specifically to try the raw, recommended by a local friend. The raw ones have not let us down at all, indeed! we continued the lunch with a first (of the knights to the rock) good and a mixed fried, a delicious peline, to want to find a defect. Overall we were fine, although the external position is not the maximum for location. honest price.

Donated and all his staff didn't care, even on Palm Sunday everything was exceptional. high-quality raw materials worked superlatively by the chef. Dining from the mollusco is a fabulous experience that never disappoints. If you haven't been there yet, you can't stop.

Had an amazing lobster with pasta for lunch! Thank you Donato and I will see you again next summer once I come vacationing again from Chicago!