Meduza Z Lornetą - Pulawy

250g/ polędwica wołowa (150g) ; żółtko; grzyby marynowane; korniszon; cebula; masło; musztarda

350ml/ kwaśnica gotowana na żeberkach

350ml flaki wołowe; czosnek; imbir

200g śledzia/ cebula

Ser i szynka owinięte schabem; w zestawie frytki oraz surówka colesław.

3 pajdy chleba; 100g ogórka kiszonego

200g/ śledź; jajko; korniszon; cebula czerwona; grzyby marynowane; musztarda

6 sztuk pierogi z boczkiem wędzony; twarogiem; oraz kaszą gryczaną i jaglaną podawane z kwaśną śmietaną

250g wieprzowina/cebula podawana z ogórkiem kiszonym

Połówka kurczak z rożna

250g/ ser feta; pomidor; ogórek; cebula czerwona; oliwki czarne

Ryba (200g) dodatki (300g) /kartofelki opiekane; surówka z kiszonej kapusty

Kotlet schabowy po lubelsku smażony w jajku w zestawie z ziemniakami opiekanymi oraz surówką colesław.

Ryba (300g) dodatki (300g) masełko ziołowe; kartofelki opiekane; surówka z kiszonej kapusty

500g/ domowe kluseczki; surówka z kiszonych ogórków z cebulką

270g

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką; podawana z ziemniakami tłuczonymi oraz surówką colesław/590g

250g/ sałata; kurczak; pomidor; ogórek; cebula czerwona; jajko; pestki dyni

Ryba (200g) dodatki (300g) kartofelki opiekane; surówka z kiszonej kapusty

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym; ziemniaki tłuczone; surówka colesław.

300ml wieprzowina; kiełbasa; boczek wędzony; cebula; pieczarki; papryka czerwona; ogórek kiszony

W sosie śmietanowym z marchewką (400g); podawane z kaszą gryczaną oraz surówką z kiszonej kapusty.

530g/ jajko sadzone; buraczki zasmażane; kartofelki opiekane

570g/ kotlet mielony z buraczkami zasmażanymi i ziemniakami tłuczonymi

musztarda; ketchup

Kotlet z piersi z kurczaka; ziemniaki tłuczone oraz mizeria

250g

Golonka wieprzowa bez kości pieczona w piwie na kapuście zasmażanej z kartofelkami opiekanymi 580g

Pierogi ruskie okraszone duszoną cebulką 6 sztuk

wieprzowina; pieczarki; papryka; marchewka; seler; pietruszka

Bigos staropolski serwowany z ziemniakami tłuczonymi oraz ogórkiem kiszonym 600g

Ryba (200g) dodatki (300g) kartofelki opiekane; surówka z kiszonej kapusty

Sałatka z serem kozim oraz śliwką zawiniętą w grillowany boczek; burak gotowany; pestki dyni; sos żurawinowy

550g

chleb ze smalcem 3 kromki; kiełbasa 2szt.; kaszanka 2szt.; bigos 300g; sałatka warzywna 200g; śledzie 150g; pierogi z mięsem 6szt.; golonka 2szt.; żeberka 600g; krążki cebulowe 250g.

mięso wieprzowe; pieczarki; ser