Pizzeria Brocci - Poznan

4 grzanki z focaccia z pomidorami i mozzarellą

chrupiący; czosnkowy spód od pizzy z włoską mozzarellą

spaghetti w sosie z sera pecorino i parmezanu; z grubo mielonym pieprzem

biszkopt przekładany kremem mascarpone z nutą likieru Amaretto

spaghetti z sosem bolońskim; grana padano

tagliatelle z własnego wyrobu z podsmażonym guanciale; z odrobiną cebulki i żółtkiem

spaghetti na oliwie z czosnkiem; papryczką chilli i grana padano

włoskie pierożki faszerowane serem ricotta oraz szpinakiem podane na dyniowym puree i rukoli

gnocchi z kurczakiem oraz bakłażanem i cukinią w dyniowym puree

z sosem pomidorowym pelati; serem wegańskim i trzema wybranymi składnikami

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; prosciutto crudo (włoska szynka dojrzewająca); pomidor; grana padano; rukola

z sosem pomidorowym pelati; serem wegańskim; cukinią grillowaną; papryką czerwoną; pieczarkami

sos z pomidorów pelati; biała mozzarella; liście świeżej bazylii

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; mascarpone; suszony pomidor i młody szpinak

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; salami Napoli; salami spinata piccante; marynowana pepperoni; cebula

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; salami Napoli; scomarza (delikatny włoski ser wędzony); konfitura z czerwonej cebuli

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; prosciutto cotto (włoska szynka gotowana); salami neapolitańskie; pieczarki

z sosem z pomidorów pelati; serem wegański; papryką czerwoną; kukurydzą; brokułem i pesto z rukoli

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; scomarza (delikatny włoski ser wędzony); gorgonzola; grana padano

sos z pomidorów pelati; mozzarella; szparagi; boczek; jajko

z sosem pomidorowym pelati; serem wegańskim; pieczonym burakiem; tofu i rukolą

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; pieczarki portobello; biała mozzarella; gorgonzola

z sosem pomidorowym pelati; serem wegańskim; pieczarkami; tofu; konfiturą z czerwonej cebuli i chipsem z jarmużu

sos pomidorowy pelati; mozzarella Fiore di Latte; trzy wybrane składniki

mozzarella Fiore di Latte; oliwa extra vergine; mix owoców morza; czosnek; pomidor koktajlowy; natka pietruszki

grzanki z focaccia z prosciutto crudo

smażone krewetki (5 szt. na sałacie; z pomarańczą; mozzarellą; płatkami migdałów; grzanki i sos chilli‐mango

20 ml

kawałki grillowanego kurczaka z grzankami na sałatach z bekonowymi chipsami; kaparami; pomidorem koktajlowym; grana padano i sosem anchois

tagliatelle z szynką parmeńską i szparagami podsmażonymi na maśle z dodatkiem świeżego oregano

makaron penne z grillowana dynią; guanciale; suszonym pomidorem; szpinakiem i ricottą

sos z pomidorów pelati; mozzarella Fiore di Latte; włoska szynka z regionu Górnej Adygi; burrata (biały ser); rukola

gnocchi z kurczakiem i pieczarkami w sosie winno śmietanowym z chilli; grana padano

70 ml

70 ml

20 ml