Bajgle Króla Jana - Poznan

na bazie doskonałej belgijskiej czekolady

soczysty fried chicken w autorskiej marynacie i chrupiącej panierce domowy sos tatarski korniszon cebula roszponka sałata

Polędwiczki wieprzowe w orientalnej marynacie; marchewka z kolendrą i szalotką marynowane w occie ryżowym; pikantny sos sambal; sałata

kremowa jajecznica z 3 jaj tost z pieczywa naszego wypieku bekon ser emilgrana szczypiorek zielona oliwa

ciacho marchewkowe z cynamonem; przekładane kremem

kremowa burrata D.O.P. prosciutto cotto konfitura figowo‐pomidorowa mascarpone oliwa truflowa świeże listki bazylii orzechy włoskie kiełki

wędzony łosoś kremowy serek chrzanowy z nutą cytryny kapary piklowana cebulka ogórek zielona oliwa kiełki koperek

konfitura masło

kurczak w grana padano sos cezar czerwona cebulka roszponka pieprz

jajo sadzone bekon ser żółty sałata majonez

ricotta serek kremowy świeże figi kruszonka

cynamonka z kremem

domowe drożdżówki z malinami i creme pattisiere

2 jaja poche pieczone pomidory kremowy jogurt masło harissa chrupiąca dukkah świeża kolendra pieczywo naszego wypieku

jajo poche kremowy serek chrzanowy z cytrynową nutą szpinak sos holenderski z wędzoną papyką 'nduja pangratto

120 g

marakuja; imbir; pomarańcza

wegański kurczak z seitanu w serowej panierce z płatków drożdżowych sos cezar na bazie wegańskiego majonezu czerwona cebulka roszponka

wielkie ciacha z precelkami; krówkami; mleczną i białą czekoladą oraz chipsami

szarpana kura w autorskim; japońskim sosie tonkatsu delikatnie marynowana; szatkowana biała kapusta sos sezamowy jalapeno zielona cebulka sezam

bajgiel z omletem z 2 jaj; serem; pomidorem; sałatą i majonezem

Cllasic Bagels Full Monty Cynamonka

Bekon; sałata; pomidor; majonez

tłoczony na zimno; naturalnie mętny; bez dodatku cukru

500 g

ser prosciutto cotto masło

gazowany napój z ostrokrzewu paragwajskiego z naturalną kofeiną

sezonowy serek kremowy; klasyczny NYC style; 3 smaki do wyboru