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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąFreundliche Bedienung. Schneller Service. Gute Küche Angenehmer Aufenthalt. Wurde über die Geschichte der Stadt Pottenstein informiert. Einfach toll
Im März dieses Jahres schloss ich mit der Frau Karcher, die Betreiberin dieses Gastronomiebetriebes einen Honorarvertrag, mit der Prämisse den Betrieb, die Küche etc. wieder auf Vordermann zu bringen. Schnell wurde mir klar, dass ich das nicht schaffen kann, da nicht die Vorhergehenden Pächter den Betrieb heruntergewirtschaftet haben, wie Frau Karcher mir glaubhaft machen wollte, sondern Sie und Ihr Mann selbst die Ursache des Übels sind. Nachdem ich versucht habe den Betrieb erst einmal aufzuräumen und zu säubern wurde deutlich sichtbar, dass obendrein auch noch der Gast, wenn einer da war, durch mindere Ware, wie z.B. Seelachsfilet übersäht mit Frostbrand, oder Hackfleisch für Bolognese erst nach fünf Tagen verarbeitet wurde, schlechte Ware für sein Geld bekam. Bei den Getränken war es eine 2,5 Ltr. Flasche billige Cola oder Mezzo Mix von Aldi. Dieser Betrieb gehört umgehend geschlossen und ich bin verwundert, dass dies auf Amtswege noch nicht passiert ist. Angeblich versteht man sich mit dem Kontrolleur sehr gut, wie Frau Karcher mir auf Nachfragen zur Antwort gab.Ich habe so etwas noch nicht gesehen und finde es fürchterlich das es heute immer noch solche dreckigen Betriebe gibt und deren Betreiber in dieser Branche noch tätig sein dürfen.
In einer ehemaligen Brauerei, die wunderbar restauriert wurde und dann einen einstündigen "Biervortag" vom Chef selber ist unvergesslich. Danach eine zünftige Brotzeit mit, natürlich Bier, zu unglaublich günstigen Preisen - einfach klass!!
Super Service Sehr gute Küche. Freundlich sehr sauber. Nur zu empfehlen. Tolle Bürgerstubensowie eine sehr schöne Terasse. Eine große Auswahl an Schnitzeln
We ate our late lunch here on Saturday afternoon during our outing in Pottenstein. For some reason unknown to us the town was very quiet (even for winter season), and some restaurants we usually eat at were closed. We found this place open. We had the restaurant to ourselves. Food was about average, but the owner was very friendly. He showed slide show on the TV of the nature/scenic photos he took of the surrounding areas. They were very good. He invited us to come back to some special events coming up for the following few months.