Pizzeria Bordese Francesco

Pizza napoletana buona se consumata infrasettimanale. Se capita una serata al completo la pizza è o cruda, o bruciata o baby. Oltre alla sala interna ci sono tavolini esterni. I camerieri e titolari ordinano subito neanche il tempo di leggere il menù...e sparecchiano subito appena hai il piatto vuoto... L'ultima volta ho chiesto al cameriere se poteva almeno lasciare l'acqua per mandare giù l'ultimo boccone. Atmosfera surreale con i continui battibecchi del pizzaiolo che bestemmia a voce alta e si fa sentire anche all'esterno. Peccato perché la pizzeria è in pieno centro a porto Recanati.

Purtroppo mia moglie ha trovato qualcosa nella pizza e si è spezzata una parte del molare... avvertita la titolare del fatto, nonostante sembrasse dispiaciuta, non ha mai menzionato la parola assicurazione o risarcimento. Naturalmente abbiamo lasciato il tavolo e siamo andati via. Purtroppo certe cose non dovrebbe accadere...mai.

Non mi aspetto affatto di mangiare una vera pizza napoletana qui nelle Marche e so perfettamente che qui l'impasto è molto sottile tipo cracker....e non bello alto e soffice. Detto ciò l'impasto era immangiabile! Sembrava più una piadina sottilissima che una pizza....Tra l'altro abbiamo chiesto semplice panna, prosciutto e mais e in risposta ci è stato detto che loro non hanno la panna! Quindi niente pizze bianche...! Insomma ci hanno visto entrare una volta ma non ci vedranno mai più!

La pizza napoletana è eccellente, con ingredienti di ottima qualità, in un piccolo ristorante di Porto Recanati ad un prezzo con due birre semplicemente surreale. Il personale è gentile e molto disponibile alle nostre richieste, come quella di farci tagliare la pizza.

Personale cortese, titolari no. Mezzo metro di pizza ce l’hanno fatto pagare 22€ e il prezzo non era scritto da nessuna parte. Non ci rivedrete mai più