La Perla Ponte Nelle Alpi

Mi avevano suggerito il posto per il buon pesce. Mi sono fidata ed ho portato dei clienti con me (la zona non offre molto lunedì a pranzo. Capisco che di lunedì il pescato è scarso, tuttavia non mi era stato detto al momento della prenotazione del tavolo. Il menù, rigorosamente a voce, era 1 antipasto, 1 primo e 1 secondo piatto. Per cui, nessun tipo di scelta. Eravamo in tre ed abbiamo chiesto di condividere l'antipasto che doveva avere vongole, cozze, scampi e capesante. Di scampi nemmeno l'ombra, di capesante 2 (ma eravamo in 3! . Abbiamo ordinato 3 branzini con spinaci: credo che con un branzino si siano fatti 3 piatti. Di spinaci pochi, ma in compenso sono stati aggiunti dei funghi e delle patate. Tutto ben oliato. La cosa buffa è che il tavolo accanto (sempre con branzino, non c'era altro aveva una doppia quantità. Il tutto in un ambiente kitch, con cameriera in pile e cuoco tutto fare con grembiule sporchino... Qualità e prezzo non giustificano il conto di quasi 40 euro a persona (con un bicchiere scarso di prosecco di bassa qualità,senza caffè o dolce . Non tornerò piu.

Ottimo pranzo di pesce in inverno. Non abbiamo mangiato crudo ma solo cotti. Ci è stato consigliato un percorso degustazione, devo dire piatti molto buoni con accostamenti riusciti, vino della zona molto buono, forse i dolci dovrebbero migliorare. Comunque consigliato se qualcuno volesse mangiare del pesce di buona qualità in zona Belluno.

Una perla tra le perle! Una sorpresa! Ristorante solo pesce in montagna. Qualità e prodotti freschissimi, attenzione nella presentazione, ambiente accogliente ed elegante, ma soprattutto piatti deliziosi, da provare combinazioni mai assaporate prima. Portate equilibrate, saporite ma delicate. Ottimo rapporto qualità-prezzo. L'unico rammarico, presumo temporaneo, è la mancanza di personale che costringe il proprietario, molto gentile, a gestire tutto da solo!

Un antipasto per 4 persone con 6 ricci di mare vuoti, una decina di ostriche e una ventina di scampi a 180 euro per ciò che era presente nel piatto è esagerato e poco onesto. Servizio: Mangiato in loco.

Sono rimasto estasiato dalla qualità del cibo e dalla bravura dello chef! Se si è in zona non bisogna perdere l'occasione per mangiare dell'ottimo pesce. BUON APPETITO!! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60