Dispensa Bistrot - Polignano A Mare

Partito da Milano Isola da Pescaria per provare quella originale, colto da nubifragio e quindi impossibilitato a fare una fila chilometrica mi sono trovato in questo bellissimo locale ad una porta di distanza e dopo pochi minuti mi sono trovato difronte un panino con il polipo eccezionale!!! Il bacon, la maionese alla liquirizia le patatine il pomodoro e sua maestà il polipo meraviglioso e non fritto, tutto chiuso in un pane buonissimo e fragrante. Per me molto più buono e molto più delicato. Certo saziante. Poi io ho preso un caffè molto buono, mio figlio ha mangiato un piatto di orecchiette al pomodoro che erano fuori menù ed un dolcetto con i mirtilli freschi che ha gradito moltissimo. Il menù è vario il personale è disponibile e simpatico. Consigliato.

Specialità locali rivisitate veramente ottime. Consiglio il panino con il polpo, divenuto il mio preferito in assoluto! Buonissimi anche gli antipasti (arancini sopratutto) e vino di qualità. Servizio veloce e camerieri cordiali, prezzo giusto per un ristorante in centro città. Particolare e ricercato l'ambiente interno e con la possibiltà di sedesrsi al tavolo in piazza Aldo Moro.

Esperienza inaspettata! Non ci si aspetta di poter gustare piatti rivisitati con professionalità ed eccellenze di prodotti. Dall'antipasto al dessert! Complimenti anche alla professionalità di Alessia. Torneremo presto a trovarvi

Specialità innovative, dagli antipasti, primi, panini e per finire ai dolci spettacolari... Tutto artigianale, seguito da uno chef grandioso ed da un pasticcere eccellente.... Un merito anche al personale disponibile e simpatico. Grazie x esserci

Quando sono in Puglia approfitto di visitare Polignano durante il periodo natalizio. Che dire... entrata in questo bistrot per caso. Tutto veramente ottimo e location bellissima