Agriturismo La Sorgente - PISA

Ottimo agriturismo con cucina casereccia poco distante dal centro di fauglia. La ristorazione si concentra nel fine settimana se non ci sono numerose prenotazioni. Cucina di terra con primi fatti sul posto. Ottimo il cacciucco di terra con sei diversi tipi di carne e il pane croccante. Bello il contorno con cura dei particolari all 'interno di una vecchia mangiatoia per il bestiame. L 'azienda dispone di diversi capi di bestiame allo stato brado e una rivendita di prodotti tipici.

Ottimo e veramente abbondante menu fisso cucinato con sapienza e amore usando ingredienti davvero a km 0 della propria azienda agricola. Polentina fritta tipo chips, focaccia fatta a mano e salumi eccezionali fatti da suini del proprio allevamento, pasta fatta a mano ovvero due primi, ravioli ripieni di ricotta al burro e tagliatelle al ragù, arrosto di maiale al forno con patate e coniglio in umido. Torta alla crema fatta in casa, caffè. Prezzo: 25€ a persona. Locale tipico molto curato nei dettagli e nelle decorazioni con un bagno eccezionale dotato anche di spazzolini e dentifricio usa e getta. Ambiente esterno bellissimo con prati curatissimi, ampi spazi per passeggiare, giocare, godere della vista di alberi e anche di cavalli che sono in un recinto a margine della proprietà. Proprietaria e staff gentilissimi. Assolutamente da provare!

Piacevole e atmosfera accogliente in mezzo al verde. Cucina apprezzabile.

Cucina toscana casereccia Ottima genuina, piatti abbondanti, qualità eccellente, servizio molto curato e attento. Prezzi più che onesti! Da tornarci e ritornarci in diverse occasioni e stagioni

Posto incantevole, ottimi prodotti veramente genuini