Akira Sushi - Piekary Slaskie

z łososiem

z mango w papierze sojowym

z marynowaną japońską rzodkwią

z krewetką w tempurze

z marynowaną japońską tykwą

z ogórkiem i sezamem

paluszek krabowy; awokado; majonez; sezam

pieczony łosoś z sosem Kabayaki; gruszka; zielona cebulka; tempura; płatki migdałowe sos chutney

panierowane fileciki z kurczaka; ryż biały; sałatka z marynowanego ogórka; sos spicy mayo; sos sojowo‐sezamowy

sałatka z marynowanych wodorostów

pikantny tatar z łososia; tempura; sos spicy mayo; prażony sezam

schab smażony; panierowany w panko; ryż kimchi; grzyby shimeji; sos Tonkatsu

panierowany kurczak; kimchi; ser mimolette; bekon; ryż; nori; sos mayo wasabi

rolka w tempurze; łosoś; sos spicy mayo; togarashi; zielona cebulka

8x Uramaki Sake Tartare tatar z łososia w środku i na wierzchu; chrupki z tempury; szczypior

słodki sos na bazie miodu

makaron alkaiczny; kurczak Yakitori; marynowane jajko; zielona cebulka; kiełki fasoli mung; sezam. Dodatki do wyboru.

krewetki w panko; kukurydza; ser mimolette; czerwona cebula; ryż; nori; sos sweet chilli

z awokado

z sosem spicy mayo

Makaron ryżowy; krewetki; czerwona cebula; czosnek; tofu; zielona cebulka; kiełki fasoli mung; świeże chilli; jajko; orzeszki ziemne; autorski sos pad thai.

Makaron ryżowy; kurczak; czerwona cebula; czosnek; tofu; zielona cebulka; kiełki fasoli mung; świeże chilli; jajko; orzeszki ziemne; autorski sos pad thai.

z sosem sweet chilli

6x wędzony łosoś; serek; ogórek; marynowana rzodkiew; koperkowa oliwa

pieczony łosoś; orzeszki ziemne; kimchi; ogórek; sos spicy mayo

awokado; ogórek; serek; top: opalany łosoś; sos spicy mayo

z warzywami z sosem sweet chilli

Tajska zupa kokosowa z nutą trawy cytrynowej; liściem kafiru i imbirem. Podawana z makaronem ryżowym; krewetkami; grzybami shiitake; groszkiem cukrowym; kiełkami fasoli mung i olejem chilli.

łosoś; awokado; ogórek; serek; sałata

z solą morską

makaron ze smażonym kurczakiem z dodatkiem kapusty pekińskiej; marchewki; pora i cebulki zielonej w delikatnym sosie na bazie mleczka kokosowego z nutą kolendry

makaron ze smażonymi krewetkami z dodatkiem kapusty pekińskiej; marchewki; pora; cebulki zielonej w sosie na bazie sosu sojowego

z łososiem

z tuńczykiem

smażony łosoś z sosem teriyaki; ryż biały; sałatka z marynowanego ogórka; sezam; zielona cebulka

z paluszkiem krabowym

słodko‐ostry sos