Gaumarjos Gruzińska - Piaseczno

placek drożdżowy nadziewany duszoną czerwoną fasolą i przyprawami gruzińskimi (dzielony na 6 kawałków) danie bezmięsne

gołąbki w liściach winogron podawane z sosem jogurtowo‐czosnkowym (6szt.

placek drożdżowy nadziewany słonym domowym serem gruzińskim (dzielony na 6 kawałków) danie bezmięsne

Surówka z marchwi w sosie jogurtowym

ręcznie robione małe pierożki z mielonym mięsem w środku; świeżym koperkiem i sosem jogurtowo‐czosnkowym (16szt.

Zupa gupta i chinkali z mięsem (2szt)

Zupa bulioni i chinkali z serem (2szt)

Zupa lobio i chinkali z serem (2szt)

zupa ryby sola ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

Warstwowe ciasto miodowo‐kakaowe z kremem mlecznym

placek drożdżowy z siekanym mięsem wieprzowym i przyprawami gruzińskimi (dzielony na 6 kawałków)

Roladka z bakłażana nadziewana pastą z orzechów włoskich; ze świeżą kolendrą ; pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami (1szt.

gęsta; esencjonalna zupa z wołowiny; z ryżem; pomidorami i przyprawami gruzińskimi

kulka z siekanej fasolki szparagowej z pastą z orzechów włoskich; świeżą kolendrą; pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami

kawałki karkówki duszone w sosie pomidorowym; papryka kolorowa; przyprawy gruzińskie; świeża kolendra

jagnięcina w warzywach (bakłażan; pomidor; cebula; papryka; ziemniaki); świeża kolendra; przyprawy gruzińskie

Wypiek z ciasta francuskiego z kremem

pieczywo

sakiewki ręcznie robione z gruzińskim serem domowym podawane z masłem klarowanym

ogórki; pomidory; papryka; świeża kolendra; orzechy włoskie; cebula; zioła gruzińskie danie jarskie

Roladka z grillowanej papryki nadziewana pastą z orzechów włoskich; ze świeżą kolendrą ; pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami (1szt.

smażone żeberka wieprzowe z domowymi frytkami; czerwoną cebulą i pestkami granatu; podawane z autorskim sosem

sakiewki ręcznie robione z mięsem i rosołkiem w środku

Warstwowe ciasto miodowo‐kajmakowe

dwa udka z kurczaka w sosie pomidorowym z przyprawami gruzińskimi

Tradycyjne Gruzińskie ciasto wypełnione aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich i miodu

duży piróg z mielonym mięsem w środku smażony na głębokim oleju

domowe frytki

zupa fasolowa w sosie orzechowym ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

klopsiki w sosie pomidorowym ze świeżą kolendrą i gruzińskimi przyprawami

rosół z ręcznie robionymi pierożkami i świeżym koperkiem

fasolka szparagowa duszona; cebula; marchewka; papryka; przyprawy gruzińskie; świeża kolendra

gruzińska woda niegazowana

kotleciki z mięsa mielonego na szpadach z dodatkami: buraczki marynowane; czerwona cebula; świeża kolendra; surówka z marchwi w sosie jogurtowym i ryż po gruzińsku