Sternen/Grotte-Bar - Pfungen

Herzliches Willkommen, aufmerksam während dem Aufenthalt. Danke und auf Wiedersehen! Ob Chef, Gastgeberin oder Bedienung: freundlich und kompetent.

Super freundliche das Essen ein Traum! Diesen Familienbetrieb ist einfach nur der Hammer Qualität hat sein Preis, sonst kann man in den MC gehen. Nur zu empfehlen! Immer alles Hausgemacht und top frisch!

5 Sterne sind zu wenig. Absolute Spitzenqualität. Ein Feuerwerk des Genusses. Wer Schnitzel Pommes Frittes wünscht ist hier falsch. Gleich zu Beginn wird man von der Küche mit einer kleinen Leckerei begrüsst, die quasi als Vorbote dient. Danach folgen Schritt auf Schritt beste Gaumenfreuden mit herrlich frischen Zutaten. Menüangepasste Portionen. Hier geht es nicht um grosse Mengen pro Gang Sondern um genussreiche Momente. Am Schluss ist man mehr als satt. Sehr sympathische und aufmerksame Präsentation der Gerichte am Tisch. Der Kaffee mit hausgemachter Patisserie war krönender Abschluss inklusive Grappa.

Zuerst einmal muss ich das Personal (Service), Küchenchef und Chefin loben. Ich habe selten so ein tolles und frisches Mittagessen in Zürich gehabt. Alles wird mit viel Liebe zubereitet.Man muss dazu sagen, dass alles frisch zubereitet ist und dies selbstverständlich auch seinen Preis hat. Doch für diese Qualität darf man das gerne bezahlen.Alle waren sehr freundlich und hilfsbereit und der Küchenchef hatte auch noch Zeit für ein nettes Schwätzchen.Wir kommen garantiert wieder!!PS: Herzliche Grüsse aus dem kleinen Lozärn! :-)

Sind schon mehrmals hier vorbeigefahren. Uns ist von aussen eigentlich nur immer die schöne Terrasse aufgefallen. Zu unserer Schande! Nachdem wir mit unserer Bullydame an der Thur spazieren waren wollten wir im Restaurant Sternen eigentlich nur gemütlich einen Kaffee auf der sonnigen Terrasse geniessen. Zum Kaffee erhielten wir Süssigkeiten des Hauses welche hier hergestellt werden. Köstlich! Nach der Wanderung waren wir eigentlich nicht adäquat angezogen um zu speisen. Die freundliche und äusserst charmante Art der Gastgeberin, Frau Casutt, hat mich jedoch kurzentschlossen dazu bewogen hier unser Mittagsmahl einzunehmen. Da das Wetter „so lala“ war und immer wieder mit Regen zu rechnen war hat uns Frau Casutt drinnen im Restaurant einen schönen Tisch eindecken lassen. Schon der Blick in die Speisekarte war eine Überraschung für uns. Welche Köstlichkeiten hier angeboten wurden überstieg bei weitem unsere Erwartungen. Meine Gemahlin entschied sich für die Weissweinsuppe, ich wählte die Safranschaumsuppe mit Bärenkrebsschwänzen. Beide Vorspeisen haben uns ausgezeichnet gemundet. Allein diese wären mir schon einen Michelinstern wert. Als Hauptgang wählte mein Gattin das Saiblingsfilet mit Süsskartoffelpüree, ich das Trio aus Süss und Salzwasser. Köstlich… kreative Küche auf höchstem Niveau welche hier Max Gut zelebriert. Für mich… Sterneverdächtig! Ich erlaube mir dies zu beurteilen, da ich das Vergnügen hatte schon in etlichen „Gourmettempeln“ weltweit zu speisen. Stellt einige mir bekannte Schweizer Kochgrössen in den Schatten. Nicht unerwähnt wollen wir den aufmerksamen, freundlichen und herausragenden Service lassen. Perfekt! Ach… Fast vergessen… ;-)… Zum Essen haben wir im Offenausschank den Spanischen Mantel Blanco kredenzt. Fruchtiger Weisswein mit vollem Aroma und anhaltendem Abgang. Vorzüglich und sehr empfehlenswert. Nach dem Essen hatten wir dann noch das Vergnügen Max Gut persönlich kennen zu lernen und ein wenig zu fachsimpeln. Hervorzuheben, das Gastgeberpaar Sophia Casutt und Max Gut, welches präsent ist, sich auch persönlich um die Anliegen der Gäste kümmert und auch mal die Zeit findet, um sich mit den Gästen zu unterhalten. Gastgeberqualitäten auf höchstem Niveau. Alleine schon die Gastfreundschaft und der Service im Landgasthof Sternen übertreffen einiges was ich schon in anderen Gourmettempeln erlebt habe.Fazit: Absolut empfehlenswert. Wir kommen bestimmt wieder. Herzlichen Dank an alle die zu diesem kulinarischen Highlight beigetragen haben…. Und nun zurücklehnen und Fotos geniessen… sagen ja bekanntlich mehr als tausend Worte ;-)