Pergwerk

Nach dem Verlassen des 'Pergwerk' wusste ich, dass neben dem hervorragenden Essen und der ansprechenden Atmosphäre auch das nette Personal dafür sorgen wird, dass ich definitiv öfter vorbeischauen werde. P.S.: Die Nachspeisenkarte wird in Form eines Nudelholzes überreicht – einfach nur verrückt-genial!

Gutes Essen, jedoch sehr schwaches Servicepersonal! UPDATE: Die Geschäftsleitung hat nachgebessert! Wir haben für den 29.01.2019 um 17:45 Uhr für drei Personen reserviert. Der Tisch, den wir bekamen, befand sich rechts vom Eingang im etwas erhöhten Nichtraucherbereich. Eine von uns war bereits um 17:35 Uhr vor Ort und hat ihr Getränk bestellt. Als wir um 17:55 Uhr eintrafen, war das Getränk immer noch nicht am Tisch. Um 18:05 Uhr hatten wir dann alle Getränke und Essen bestellt: Beef Tartare für zwei als Vorspeise, ein Steak medium mit süßen Pommes, einen scharfen Burger und klassische Ripperl. Das Beef (Foto 1) kam um 18:35 Uhr an, war sehr gut, jedoch waren unsere Getränke fast leer und bis fast 19:00 Uhr kam kein Kellner zu den drei belegten Tischen, sodass auch andere kaum bedient wurden. Nach 19:00 Uhr traf der Hauptgang (Fotos 2 und 4) ein. Keine der Speisen war wirklich heiß, nichts dampfte. Das Steak war durch die lange Wartezeit fast durchgegart (statt medium), die Pommes waren kalt (sogar die obersten). Die Ripperl waren gut und ansprechend angerichtet, man konnte sich beim Essen auf keinen Fall die Finger verbrennen. Der Burger war sehr gut, jedoch waren die Pommes durch den nicht mehr warmen Teller ebenfalls fast kalt. Während des Essens kam kein Kellner, um zu fragen, ob wir noch Getränke wünschen. Auf die Frage, was die Kellnerin zu den kalten Beilagen meint, hatte sie (mangels Verständnis der deutschen Sprache) die absurde Idee, nach dem Abservieren noch eine Gratisportion Pommes nachzubringen, obwohl wir das aufgrund der Sinnlosigkeit nicht wollten. Bis zum Verlassen des Lokals gegen 22:00 Uhr kam das Servicepersonal nur zweimal unaufgefordert zu unserem Tisch, um Bestellungen entgegenzunehmen. Die beiden Kellner für diesen Bereich wirkten unorganisiert und hatten viele Leerwege. Beim Bezahlen erhielten wir nicht für alle Artikel eine Rechnung. Die Kellnerin konnte trotz Anfrage zu Steak, Beilagen und Getränken einer Person nicht einmal nachträglich einen Bon erstellen. Für insgesamt rund 125 € war der Abend letztendlich zu teuer. UPDATE: Kurz nach unserem Besuch hat uns die Geschäftsleitung kontaktiert. Unser folgender Besuch war dann so, wie man es sich vorstellt. Die Kellnerin für unseren Tisch wusste von dem oben beschriebenen Missgeschick nichts und bediente uns zu unserer vollen Zufriedenheit. Das Essen (Fotos 5 und 6) war diesmal sehr gut, alles war heiß und es gab auch keine langen Wartezeiten auf Getränke. Kurzum: Wir kommen wieder, so ist das ein empfehlenswertes Lokal!

Das Essen war sehr lecker und von hoher Qualität. Die Preise sind für die Qualität gerechtfertigt. Leider war das Personal teilweise sehr unfreundlich.

Modern eingerichtet, angenehme Stimmung draußen wie drinnen, flott in der Bedienung und sehr gut geschmeckt hat es auch noch. Ein Schnäppchen darf man sich nicht erwarten... Wir waren zu Mittag dort, weil wir zufällig in der Nähe waren.

Stillvoll eingerichtetes Lokal. Super geeignet für Feiern. Gute Auswahl an Getränken und Speisen. Die Burger sind sehr zu empfehlen. Personal sehr freundlich.