Antica Osteria Del Previ - Pavie

Capitato per caso a pranzo con un amico. Menù con poche scelte ma tutte molto interessanti e legate alle tradizioni del territorio. Servizio attento e rapido. Siamo usciti veramente soddisfatti. Ci torneremo.

Che dire, gentilezza, cortesia, servizio veloce nonostante il locale fosse pieno e soprattutto ottimo cibo magistralmente impiattato, ci hanno fatto trascorrere una magnifica domenica. Locale consigliatissimo.

Controllo all'ingresso. Distanziamento dei tavoli. Qualità, scelta, presentazione ottimale. Tempi del servizio accettabili. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Parcheggio accettabile anche in considerazione che siamo sulla riva dx del Ticino. Non era la prima volta e non sarà l'ultima.

Antica Osteria, sulle rive del Ticino, situata nel Borgo omonimo. Ambiente soft e elegante ammobiliato con credenze e troumo ' di epoca classicheggiante, lampadari in fine cristallo, eleganti stanze da bagno, super igienizzate, nel rispetto delle norme anti-Covid, mise en place eccellente, servizio professionale e cortese. Cibo di ottima qualità, con contaminazioni di piatti Gourmet, vasta selezione di vini, di altissimo profilo. gradevolissimi al palato, deliziato oggi, da una corposa e 'calda ' Bonarda, vino locale di alta qualità. Avvezzo a 'spargere ' stelle, nell 'Universo delle Eccellenze Culinarie Italiane, oggi ho assegnato 1 delle cinque stelle, ad un piatto davvero delizioso, che consiglio a chi verrà a pranzo o a cena, nell 'antica Osteria 'Del Previ ', si tratta del riso Carnaroli alla 'Crescenza e Zafferano ', impiattato in un elegante piatto vintage. Alla ricca e succulenta proposta dei secondi piatti, abbiamo preferito deliziare i nostri cinque palati, con dei Dessert di indiscussa qualità e sapore. Il pagamento del 'pedaggio ', per la sosta in questa Oasi dai sapori dell ' antica tradizione culinaria Pavese, e ' stato davvero 'Antico ', nella sua esosita ', accompagnato dall 'offerta simbolica, di un buon Amaro sincero! Consigliatissimo! Il Local Guide di Google Maps 5

Ho pranzato in questo caratteristico ristorante/osteria per motivi di lavoro, ho apprezzato l'ambiente, l'ottimo cibo e la cordialità