Pizzeria Lucia - PAULLO

Un locale che sicuramente diventerà il nostro punto di riferimento sia per la pizza che per il pesce. Oggi abbiamo preso due primi piatti con il sapore del mare. Il servizio è stato cortese e simpatico, una rarità. E devo dire, nonostante io sia veneto, questo ristorante napoletano è davvero fantastico!

Siamo stati molte volte in questa pizzeria perché, a mio modesto parere, la qualità della pizza e il prezzo nel suo insieme sono adatti alla qualità. Non posso dire lo stesso del servizio offerto dal cameriere figlio del proprietario Giulio Alberto, che ti serve e ti guarda con superficialità e che ogni volta ti dà l’impressione di servirti controvoglia e con molta superficialità del tipo "io so io e voi non siete un c…o". Il cliente è sacro, ciò che perdi oggi non lo recuperi domani, il cliente è colui che gratifica il tuo lavoro e ti crea benessere. Sei tu che hai bisogno di lui e non il contrario. Serve rispetto, gratitudine ed umiltà. Nulla da ridire sul gentilissimo e cortese proprietario Sig. Vincenzo Rega e la sua eccellente moglie cuoca.

Servizio con ritiro impeccabile. Nonostante ci fosse pieno , la tempistica e la correttezza dell’ordine sono state rispettate. Tutte le pizze erano squisite e arrivate a casa ancora calde grazie alla scatola termica contenitore che salvaguardia la freschezza. Pizze prese: regina Sofia, burrata verace napoletana e romana , tutte apprezzate. La pizza più buona dei dintorni. Bravi le foto delle pizze non ci sono perché sono state divorate appena arrivate

Sono andato a prendere la pizza da asporto in questo locale, attirato dalla pubblicità online che la descriveva come napoletana . Ho trovato esattamente quello che mi aspettavo, a cominciare dal vero forno napoletano, costruito dai maestri costruttori di forni per le pizze, con forma a cupola e piastrellato di ceramica colorata a mosaico . La pizza che ho comprato era la vera napoletana, con il cornicione (bordo alto), pasta lievitata alla perfezione, buon pomodoro, mozzarella fresca, e cotta in modo impeccabile. Anche i contenitori per l 'asporto mi hanno sorpreso perché erano termici , ovvero metallizzati all 'interno per conservare la pizza calda durante il trasporto. Infine, il prezzo era molto conveniente. Tornerò perché merita una seconda visita (questa volta, seduto al tavolo).

Mia madre e una sua amica hanno cenato ieri 13 ottobre 2021. Chiamarla pizzeria napoletana è una bestemmia. Mi hanno portato a casa una pizza al prosciutto crudo, il crudo l’ho dovuto eliminare perché aveva passato ogni dignità di esistere. Ma come fate a mettere prosciutto andato male su una pizza? E chiaramente in quantità sovrabbondante, sembrava uno scherzo. Un film dell’orrore, per una persona che ha lavorato fino alle 21,30 e arriva a casa e trova questo scempio da mangiare. Farabutti