Pasco - Paris

Ät fisken!!! Alla beställde en fiskrätt och alla var väldigt nöjda. Väldigt fina smakkombinationer, bra service och rimliga priser.

Toute la famille est fan depuis des années de cette excellente adresse! Bonheur des papilles qui démarre dès le pain, acidulé et croustillant, un vrai bon pain toujours signe d une suite remarquable! Le foie gras magnifique, les poissons réalisés avec savoir faire de grand chef, les vins y sont une passion de gourmets... chateau victoria mon préféré! Coup de cœur particulier pour le patron, Pascal Vignes, tourbillon chaleureux au contact généreux, passionné de cuisine, à l expérience des plus grands restaurants et investi avec talent dans la transmission auprès des générations d apprentis futurs étoilés qui font leurs armes à ses côtés.

Un bon accueil dans un cadre agréable.Pour démarrer, 2 coupes de champagne …hélas tiède.- 2 Gaspachos … un simple velouté de tomates sucré avec un sorbet au poivron et relevé de Tabasco trop fort.- 2 Turbots … Poissons juste cuit sur un lit d’épinards insipide sans sauce comme par exemple une sauce hollandaise.- ½ Chablis … j’attends toujours que l’on me le fasse goûter.- - ½ San PellegrinoService gentil, mais on se passerait bien des pouces dans l’assiette au moment du service.Nous n’avons pu aller plus loin tant notre déception était grande !!!Addition = 123 €Beaucoup de touristes qui viennent déguster la cuisine française !Pour une fois que nous décidons de changer nos coutumes dans ce quartier où nous avons nos habitudes chez Thoumieux, il Vino, Cléo… C’est raté et surtout dommage !!! Mais peut-être sommes-nous trop exigeants ?

Décor original accueil agréable personnel jeune et souriant. Les plats sont variés originaux bien présentés et délicieux Pensez malgré tout à changer de fournisseur de glaces car elles ne sont pas en rapport avec la qualité des plats servis !

Très bon restaurant ! cuisine ambitieuse et raffinée. Plats français avec une vraie recherche de qualité à ce qui n'est pas à du tout à évident à dans le quartier école militaire.