Wagashi Giapponese - Palermo

Partiamo dal fatto che è stata la recensione più difficile tra le tante fatte . Il voto è la media tra 5 e 3 .ora argomento. Iniziamo dai pregi così da inquadrare bene il topic. la qualità del sushi e delle materie prime è spanne sopra la maggior parte dei competitor del segmento in termini di qualità e di sapori, dal tonno ai ricci al salmone per finire alla aragosta la qualità è da top gamma nel segmento ayce. La location è moderna ma arredata con gusto e pulita. Il servizio eccellente veloce e preciso. E ora le dolenti, il prezzo si è uniformato agli altri competitor e si assesta sui 30 € a cena esclusi bevande e coperto. AYCE sotto mentite spoglie perché ti dicono subito che puoi ordinare solo 3 volte e solo 8 piatti per volta, ciò ci ha visto cambiare in corso d opera i nostri 2 ordini successivi, in quanto una porzione di nigiri che sono 2 pezzi conta un piatto quindi ammesso ma non concesso che li volete provare tutti vi siete giocati il primo ordine , le tartare sono dell ordine di un cucchiaio di minestra . Dimensioni ridotte per la stragrande maggioranza dei piatti. Alla fine se siete sbutriati amanti di ayce come me , dovete cambiare strategia e quindi optare per i piatti che constano di 8 pezzi per piatto. Prezzi dei vini elevati. Spero di essere stato esaustivo. Cmq consigliato, ma non se siete soliti abbuffarvi come negli altri ayce.

Senza né infamia né lode. Sushi di medio-alta qualità, ma che (almeno nel menù del pranzo) non stupisce. Torneremo per provare il menù della cena. Locale PET FRIEDLY.

Locale ben curato e accogliente. Staff ben organizzato, cordiale e veloce. Pietanze gustose (forse un po ' troppo salate, consiglierei di diminuire le quantità di sale e invitanti. Offre la possibilità di usufruire della formula 'All You Can Eat ' (ti permettono di ordinare per 3 turni/volte . Rapporto qualità prezzo ottimo, soprattutto considerando la concorrenza che si può trovare a Palermo. Lo consiglio e di sicuro ci ritornerò.

Esperienza positiva a pranzo con la formula all you can eat e più che positiva a cena con il menù fisso e i pezzi special (capasanta, ricci di mare, astice e gambero rosso). I pezzi di sushi sono piccoli ed eleganti, il riso non è per nulla colloso e il pesce ottimo. Si possono trovare i pezzi più classici e altri più fantasiosi come il taco di salmone. Il posto è adatto anche a chi non ama il sushi data l’ampia scelta di piatti asiatici messi a disposizione dal locale. Il personale è professionale e sempre molto disponibile con i clienti.

Il posto si presenta molto carino ed accogliente, il personale molto attento e premuroso, tempi di attesa davvero irrisori. Menù cena con vasta scelta di piatti particolari sopratutto i special rool con ricci e scampi. Uno dei sushi più buoni a Palermo!