Mamà Pizza Bistrot Delivery - PALERMO

Great service, could also be recommended for vegan needs. polite, dedicated staff.

Excellent eating, perfect pizza and pasta. the house wines are also delicious.

Era la nostra prima esperienza al mamà bistrot e posso dire che siamo rimasti entusiasti del posto sin dal nostro ingresso. appena siamo entrati abbiamo sentito un profumo invitante e mentre visitevamo il tavolo, abbiamo notato che nelle cucine, tutto era in ordine e tutto il personale indossava correttamente la mascherina (cosa non scontata). quando ci siamo seduti, i proprietari hanno risposto a tutte le nostre domande sulle farine degli impasti e lo chef è venuto a consigliarci sulla cottura della tagliata di carne, che era veramente buonisima. ad un certo punto è caduta a terra una forchetta e il proprietario l’ha prontamente sostituita, prima che lo richiedessimo, perché aveva notato l’accaduto da lontano. massima cortesia e attenzione, prezzi buoni, ottimo cibo. torneremo!

Molto buoni i primi che abbiamo gustato (la pasta vongole e cozze, e gli gnocchi ai 4 formaggi). Come antipasto la zuppa di cozze oltre ad essere buonissima e con una salsa eccezionale, era peraltro molto ricca ed abbondante. Locale molto bello, elegante, pulito ed accogliente. Proprietario discreto e gentile. Nel complesso ottimo locale sicuramente da consigliare.

Siamo stati a mangiare la pizza molto buona, ritorneremo per provare il resto del menù ricco di proposte.