Asador La Encina - Palencia

I didn't find anything special about the atmosphere but the food is good, traditional Spanish cuisine served with huge portions. The tortilla, on the other hand, is really different. I'm used to those sturdy blocks of egg studded with indifferent potato lumps, this one is more like an omelette. The potatoes are light and delicious housed inside a lightly cooked egg case. For some they will be undercooked but that's one of the things that makes this so special as the still soft egg inside combines with the potatoes. The outside is fully cooked. For me it was a perfect omelette but it won the tortilla prize so I know nothing. Good place for lovely food.

Como siempre, me dejé llevar por los comentarios y no me decepcionó. Pedimos un menú por 45 euros y al principio nos pareció un poco caro, pero nos arriesgamos y, sin duda, valió la pena. Un menú muy completo, riquísimo y con productos de calidad; lo recomiendo sin dudarlo. Quiero destacar la atención de los camareros, muy amables y siempre pendientes. Mis felicitaciones también para las personas que están detrás de cada plato que llega a nuestra mesa, sin ellos no sería posible disfrutar de la gastronomía que tenemos en España... me falta el lechal.

Maravilloso. Todo excepcional. Repetiremos. Mención especial a los callos!! Gracias por todo

La atención fue exquisita y la comida, ¡de 10! La morcilla y el cochinillo están hechos con mucho amor.

Cena sencilla: una ensalada enriquecida, muy sabrosa, y su excelente tortilla de patatas. Fuimos atendidos magníficamente y salimos con ganas de regresar.