Su Sirbone - PALAU

Siamo stati a cena qualche settimana fà a questo ristorante. Si fa fatica a trovare un altro ristorante con una tale qualità delle materie prime e dei piatti tipici di cucina sarda (spesso anche sconosciuti, come i filindeu..buonissimi) , preparati in maniera perfetta ed esperta. I titolari ci hanno accolti con affetto e fatto sentire in famiglia per tutta la serata, anche oltre la sola cena. Un grazie dovuto per il bellissimo ricordo lasciatoci!

Ogni vacanza che facciamo in famiglia dobbiamo fare tappa a Su Sirbone. Il locale si presenta benissimo, pulitissimo, bellissimo e con una vista piscina e pineta da invidia. I titolari dell 'azienda sono gentilissimi, simpatici, alla mano e cordiali. La cucina è strepitosa, richiama i sapori più antichi e le porzioni sono abbondantissime. Locale consigliatissimo! 'Chi viene in Sardegna deve passarci almeno una volta nella vita '! A noi dissero così la prima volta e da allora ci andiamo più volte perchè poi non puoi più farne a meno! Le emozioni e i gusti ci hanno travolti! Bravi Maria, Toto, Carlo e Antonio. Saluti, Marilisa, Luigi, Salvatore

Abbiamo trascorso una piacevolissima serata in compagnia, gustando dell’ottimo cibo e vino. Suggerisco vivamente il menù degustazione e di affidarvi ai consigli dello staff molto professionale e disponibile. Eccellente rapporto qualità-prezzo. Complimenti sia al servizio sia alla cucina, torneremo a trovarvi.

Ristorante semplicemente fantastico!!! Tutti piatti fatti in casa nella piena tradizione sarda con sapori a dir poco eccezionali!!! Nulla di turistico (per fortuna) e tutto di livello altissimo!!! Per la prima volta un porceddu da 10 e lode!!!! Tenero, gustoso, croccante......davvero Cosi come il capretto!!!!! E anche i primi davvero ottimi!!! Chi si trova a Palau e dintorni e vuole mangiare sardo di qualità deve andare da Su Sirboni!!! Proprietario e cameriere davvero gentilissimi!!!!

Una piacevole sorpresa! Piatti della tradizione ottimi, primi piatti a base di pasta sarda casereccia molto particolare. Porceddu buonissimo! Location tranquilla immersa nel verde. Unica pecca.. il conto un po’ elevato!