Qiáo Mài とcafe Le Seul Jiang - Otsu

It was a cold day, but it was a room with a wood stove. I forgot the time because the flame of the wood stove was warm. Meals are 100% buckwheat oodles with salt, fresh wasabi and tsuyu sauce. It’s a great place to make a reservation! My companion said he wasn’t good at that time, but he ate about 5 pieces and enjoyed sake. It is a shop that you can enjoy over time. Recommended!

友達に招待されて初めてこのレストランを訪れました。ここはそばのレストランで、カフェやフレンチレストランの雰囲気も漂い、まるでオーベルジュにいるようです。食事の前に1階の席から写真を撮ることができ、2階に案内してくれた母のことについてもお話ししました。そば料理のコースは、そばの鮮度が際立っていて、新しい視点から楽しめる洗練された味わいでした。また、帰りに雨が降っている中で車を取りに行った際、シェフが自ら傘を持ってきてくださり、とても助かりました。庭の花々も素晴らしかったです。

Fresh and delicious food with friendly cook and server.

古民家を改装した店内でリラックスしたそばのランチがありました。 店内の担当の母親は料理を丁寧に説明し、そばのランチはシンプルでとても美味しかったです。 次回はフレンチそばのコースをしたいです。

電話の対応がとても丁寧で、その声の通り、とても丁寧なお仕事をされてるお店です。 蕎麦粉100%のシフォンケーキもとても美味しい。 古民家を改装された店内は一見の価値あり。 また是非訪れたいお店です。