Gatka Szmatka - Ostroleka

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; cebulka; salami; jalapeno

mule duszone w sosie winno‐maślanym; z dodatkiem świeżej natki pietruszki i czosnku; podawane z cytryną oraz pieczywem

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; pieczarki; papryka czerwona; oliwki zielone

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; pomidorki cherry i bazylia

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; boczek; ser Camembert; pomidorki cherry

łosoś wędzony; śmietana; Mozzarella Fior di latte; kapary; rukola; pomidorki cherry

sos pomidorowy; mozarella Fior di latte; salami peperoni; świeże papryczki chilli; miód; świeża bazylia

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; salami Spianata; papryka czerwona; oliwki czarne

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; boczek; kapary; papryka; cebulka

mule duszone w sosie winno‐pomidorowym; z dodatkiem świeżej natki pietruszki i czosnku; podawane z cytryną oraz pieczywem

ręcznie siekany tatar wołowy z nutą Brandy. Serwowany z żółtkiem; szalotką; szczypiorkiem; kruszonką z orzechów włoskich; musztardą francuską; rukolą; pomidorkiem koktajlowym; musem kaparów oraz pieczywem

carpaccio z polędwicy wołowej; ułożone na rukoli z EVO; cytrynowym kremem balsamicznym; oliwą truflową; kaparami; serem Grana Padano D.O.P oraz pieczywem

drobno pokrojony świeży łosoś z dodatkiem kaparów; bazylii; pomidorów suszonych i cebuli; podawany na carpaccio z ogórka z pestkami granatu; awokado; cytryną oraz pieczywem

krewetki 16/20 serwowane z rukolą; sałatą lodową; pomidorkami w sosie winno‐pomidorowym; cytryną i pieczywem

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; szynka; pieczarki; cebula

roladki ze smażonego bakłażana z serem mozzarella i szynką parmeńską; zapiekane w sosie pomidorowym z kaparami i czosnkiem

gotowana na bulionie z dorsza; łososia i owoców morza; podawana z krewetką; mulami i kawałkami ryby

krewetki 16/20 serwowane z rukolą; sałatą lodową; pomidorkami w sosie maślano‐winnym; cytryną i pieczywem

z rozmarynem

zapiekana mozzarella; owinięta szynką parmeńską w sosie winno‐śmietanowy z salsą pomidorową; czosnkiem; rukolą oraz pieczywem

gęsta; treściwa zupa jarzynowa; na bazie pomidorów pelati i sera Grana Padano D.O.P.

makaron Pappardelle z boczkiem; pieczarkami i groszkiem zielonym duszony w winie. Całość serwowana w sosie śmietanowo‐grzybowym z serem Grana Padano D.O.P.

pieczone poliki wołowe (250g) podawane z wytrawnym sosem wiśniowym

ze śmietanką i serem Grana Padano DOP

grillowane polędwiczki z kurczaka w sosie a'la Mojito z ziemniakami opiekanymi i parmezanem

pieczarki duszone w Brandy z dodatkiem czosnku; oregano oraz cytrynowego kremu balsamicznego

papryczki peperoni duszone w Brandy z dodatkiem czosnku; oregano oraz cytrynowego kremu balsamicznego

paluchy chlebowe z suszonym pomidorem; oliwą Evo oraz rozmarynem; podawane z pikantnym miksem włoskich oliwek i kaparów

Gorgonzola D.O.P; Provola affumicata; Mozzarella; ser Primosele Fantasia z rukolą; oliwkami i pikantną papryką; ser Primosale z orzachami; ser Primosale z truflami; ser kozi; orzechy włoskie; pomidorki koktajlowe

Prosciutto Crudo; Speck; Salami Spianata; Bresaola; Bocconcini Dolce; Bocconcini Picante; orzechy włoskie; papryczki peperoni; kapar jabłkowy

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; rukola; szynka parmeńska; pomidorki cherry; oliwki czarne; ser Grana Padano D.O.P.

mozzarella Fior di Latte; ziemniaki pieczone; ser Gorgonzola; olej EVO rozmarynowa; pomidorki

mozzarella Fior di Latte; pieczarki; salsiccia (włoska; surowa kiełbasa)

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; salami; pieczarki; oliwki zielone

sos pomidorowy; Mozzarella Fior di Latte; Gorgonzola D.O.P.; mascarpone; ser Grana Padano D.O.P.