Il Dialogo

Ci siamo fermati a Orvieto un giorno per fare una breve sosta in cui riposarci per poi ripartire verso Roma. Avendo una bimba di quasi 9 mesi cercavamo un ristorante che cucinasse qualcosa di adatto a lei e qui abbiamo trovato l'ambiente adatto. Appena arrivati ci hanno fatto subito accomodare e lo chef ha immediatamente preparato il pranzo per la mia piccola; in dieci minuti ecco arrivare un piatto di pastina al sugo con grana e un filo d'olio a crudo (rigorosamente senza sale). Poco dopo hanno preso le nostre ordinazioni e in men che non si dica sono arrivati i nostri piatti: per me una pizza ortolana e per mio marito una zuppa di ceci. La mia pizza era ottima, super croccante come piace a me. La zuppa era più una vellutata però il sapore era molto gradevole. Ci siamo trovati molto bene.

Ristorante sito in centro storico a pochi passi dal Duomo. Abbiamo cenato in un ampio spazio all' aperto con vista sul passeggio di Via del Duomo. Personale molto preparato, attento e cortese. L'antipasto di salumi tipici e' davvero squisito ! Consigli gli umbrichelli all' amatriciana e le pappardelle al cinghiale.

Ottimi i salumi, provate le Umbrichelle alla amatriciana con guanciale croccante. Buonissimo il pane rustico. Prezzi nella norma.

Vicino al Duomo, mangiato benissimo Cibo ottimo...e i dolci bisogna assaggiarli, una bontà... (cheesecake tiramisu' ...camerieri gentilissimi e veloci

Umbrichelli caccio e pepe super fantastici e i bocconcini di cinghiale era strepitosi, personale ottimo e il prezzo anche, bravi.