Febo Officina Del Gusto - Orvieto

Visitando la città cercavo qualcosa di particolare ma soprattutto intimo dove passare una serata in armonia con le mie amiche ed eccolo là! In questo vicolo caratteristico vengo attratta da questo ingresso molto particolare e accogliente. Siamo state accolte da un personale molto attento e preparato e soprattutto coccolate con delle meravigliose portate accompagnate da un ottimo vino. La seduta in discesa è stata un toccasana per la mia sciatica

Una location meravigliosa nel cuore di Orvieto, staff professionale e molto gentile, non la classica osteria o trattoria ma un ottimo mix che unisce tradizione e modernità. Menù accurato e prodotti ottimi. Da provare le Birre!

Ottimo posto, cibo fantastico, camerieri e personale di sala top, di altissimo livello! Costo un po alto, in 4 abbiamo speso 200, due bottiglie di vino incluse, ma perfettamente coerente con la qualità del posto. Sicuramente si spende di più che a una trattoria a caso, ma la qualità degli ingredienti, l'accortezza nel trattamento degli stessi, e l'esperienza del personale di sala altamente preparato, lo rendono un costo PIÙ che giustificato.

Per me è un punto di riferimento ad Orvieto! Il locale è in linea con quei nuovi trend della ristorazione che prevedono una cucina con prodotti locali, a km0, rivisitazione di piatti tradizionali, una buona carta dei vini, birra artigianale. Il locale è caratteristico sia all’interno che all’esterno, il servizio giovane impeccabile e molto cortese! Prendo sempre l’amatriciana, per me la migliore mai assaggiata (sono stata dappertutto, Roma, Amatrice, Milano, all’estero ecc… Il loro guanciale è selezionato tra più di 100 produttori ed è croccante, ma allo stesso tempo ti si scioglie in bocca. Non mi interessano le disquisizioni sulla cipolla: loro ce la mettono ed è semplicemente top!

Un posticino ottimo per l'aperitivo ma anche ideale per cenare nel centro di Orvieto. Offrono birra artigianale e piatti rivisitati: hamburger e primi sembravano essere proprio sfiziosi! Noi abbiamo provato un tagliere di affettati misti che erano davvero ottimi. Il servizio è veramente capace educato e alla mano. L'atmosfera merita! Ve lo consiglio!