Terramia - ORTONA

Sono molto contento dopo anni ancora molto buono. La posizione lo penalizza un po' a causa della rotatoria abbastanza affollata. Devo dire che il mix di sapori rustici mi è piaciuto molto. Il menu mescola sapori di terra con sapori di mare, così come piatti tipici della cucina abruzzese e romana. Per quanto riguarda le mie scelte, forse ho sbagliato con l'antipasto di pesce che non mi ha completamente soddisfatto, ma non voglio penalizzare il ristorante poiché gli altri piatti sono stati notevoli. Come secondo ho preso gli arrostici che non mi hanno mai deluso, già li avevo provati anni fa nello stesso posto e sono rimasto molto felice di rifarli oggi. I dolci fatti in casa erano molto buoni e il conto nella norma.

Cucina semplice, gouits pulito e raffinato allo stesso tempo. Combinazioni insolite ma molto ben attrezzate. pesce fresco così come crostacei e molluschi. antipasto di frutti di mare con melanzana parmigiana rivisitata con aggiunta di gamberetti, formaggio di merluzzo, cocktail di gamberetti e venature di riso e carpaccio di seppia con verdure, e in alternativa il cozzometro, 'che è cozze in mille modi. entrambi squisiti. la carbonara di mare non ha tradito le aspettative così come gli gnomi ai scampi e la torcia con burrata e acciughe. una torta fatta in casa ha chiaramente chiuso una bella cena, mille piedi con crema di mascarpone, pistacchio cremoso e semifreddo di nocciole e cioccolato. servizio attento, amichevole e più che professionale. una piacevole scoperta che speriamo di poter provare di nuovo presto per ottenere i piatti che non potevamo prendere questa sera.

Pranzo veloce in un viaggio. il primo eccellente e abbondante. Roasts da urlare. personale cordiale e disponibile. Menù si presenta piacevolmente su una tavola che si affianca alla tavola dei commensali. il posto è caratteristico e bello, forse qualche suppellettile un piccolo kitsch ma questo è il mio goto personale. peccato non ci sono tavoli fuori.

Ristorante accogliente vicino al centro. Il menu è presentato con una tavola, divisa tra mare e montagna. Alcuni piatti erano eccezionali, come la deliziosa carbonara di mare. Gli gnocchi erano un po' slegati ma comunque buoni. Abbiamo concluso con un dolce al pistacchio e un espresso millefoglie. Lo consiglio.

Consigliato. Personale cordiale. Mangiato bene. Hanno sia terra che mare ed entrambe le scelte sono valide. Prezzo in linea con quanto ordinato. Prodotti fatti in casa. Tutto ottimo.