Sp143 Pizzeria Contemporanea

Siamo stati in questa pizzeria ieri sera, avevo prenotato il giorno prima, ma arrivati al locale sembrava non ci fosse la prenotazione, comunque siamo stati accomodati lo stesso. Devo dire che il servizio era ottimo, entrambi i camerieri erano professionali e molto preparati. Passando alle pizze, devo dire che la pasta era molto buona e si vedeva che gli ingredienti erano di qualità, ma sinceramente su tre pizze arrivate al tavolo due erano un po' troppo tostate e per una pizzeria che vuole mantenere una certa reputazione e prezzi elevati, trovo che sia un grosso difetto. Ti consiglio di provarla, ma onestamente ho mangiato pizze migliori a prezzi più convenienti. Il conto ammontava a 82 euro per 3 antipasti, 3 pizze e una bottiglia di vino da 20 euro.

Locale accogliente e piacevole, pizza eccellente e digeribile con ingredienti ben selezionati. Abbiamo apprezzato le valide e deliziose combinazioni servite con competenza e professionalità da Lorenzo. Altamente raccomandato.

Le pizze sono molto particolari, con prodotti eccellenti che le rendono uniche. Il personale è cordiale e disponibile. Sebbene sia decisamente più costoso rispetto ad altre pizzerie, i soldi sono ben spesi! Abbiamo cenato al primo piano, con una vista spettacolare su tratti di prati dalla finestra. È stato davvero bello.

Incuriositi dall'illustre nome del ristorante stellato di San Maurizio Canavese abbiamo provato la pizzera contemporanea di Tetti Valfrè. Particolarissima la location in mezzo ai campi con un dehor però, secondo me, non adeguato al resto della struttura (i tavoli hanno la vista sul parcheggio.. Bellissima la pianta di ulivo collocata in una parte di tale dehor. Il personale è gentilissimo e molto attento al cliente. Una piccola osservazione: il fondo della mia pizza, forse a causa dell'alta temperatura del forno, era bruciacchiato. Non eccezionale la qualità del prosciutto cotto e decisamente troppa abbondanza di pomodoro. L'impasto perfettamente lievitato. Mi permetto di suggerire che il rapporto qualità prezzo potrebbe essere migliorato.

Materie prime eccellenti, personale molto gentile e pizze buonissime!!! Ci torneremo sicuramente