Uwłoskiego - Opole

rozmaryn; oliwa; czosnek; sól morska

Pinsa; sos pomidorowy (pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; krewetki; rukola; oliwa; bazylia; pomidorki koktajlowe

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; oliwa z oliwek; świeża bazylia

sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; karczochy; oliwki; pieczarki; prosciutto cotto; oregano

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; szynka gotowana; pieczarki

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; prosciutto crudo di parma; rukola świeża; parmigiano reggiano dop (płatki); oliwa z oliwek extra vergine; świeżo mielony pieprz

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; szynka gotowana

Pinsa; sos pomidorowy (pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; oliwa; parmezan

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella fior di latte; mortadela z pistacjami; krem z pistacji; ricotta; skórka z cytryny; rukola

ciasto; sos pomidorowy san marzano; pesto bazyliowe; mozzarella fior di latte; grillowany kurczak; pomidorki koktajlowe; rukola; grana padano

Pinsa; sos pomidorowy (pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; szpinak; spianata; pomidory suszone; oliwa; parmezan

spaghetti; guanciale; żółtka jaj; pecorino romano; pieprz świeżo mielony; sól

czarny makaron z owocami morza: tagliolini nero di seppia; mieszanka owoców morza; czosnek; białe wino; oliwa z oliwek; pietruszka

płaty makaronu; mięso wołowo‐ wieprzowe; pomidory; beszamel; warzywa korzenne

polędwica wołowa 180g; warzywa grillowane; sałatka z rukoli

penne; pomidory san marzano; czosnek; papryczka chili; oliwa z oliwek; natka pietruszki; sól; pieprz; oliwki; parmezan

tagliatelle; mięso wołowo‐wieprzowe; passata pomidorowa; cebula; marchew; seler naciowy; czerwone wino; oliwa z oliwek; parmezan; sól; pieprz; zioła

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella; salame piccante; nduja; oliwki tagiasche; oliwa; oregano

codziennie inna autorska wersja ravioli z sezonowym nadzieniem i zmiennym sosem

Żebro wędzone; kiełbasa biała; jajko; ziemniaki; zakwas

filet z kurczaka 160g; sos cezar; jajko; grzanki; mix salat; pomidor; winegret

biszkopty; mascarpone; amaretto; jaja; kakao

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella; pomidorki koktajlowe pieczone; burrata; roszponka; oliwa z oliwek; świeża bazylia

ciasto; sos śmietanowy; gorgonzola; mozzarella; gruszka (plastry); orzechy włoskie; miód

łosoś; papier ryżowy; sos cytrynowy; rukola

Duszona Wieprzowina; Cebula; Marchew; Seler; Pietruszka

mix salat; winegret; krewetki 8 szt.; ogórek; sezam; sos majonez‐ siracha; pomidor; seler naciowy; oliwki

bulion rybny; dorsz; krewetki; mule; marchew; seler; pietruszka

papryka mix; cukinia; bakłażan; pomidorki koktajlowe

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella; salame napoli; jalapeño; miód z chili

krewetki 6 szt.; czonsek; bazylia; wino; pomidor san marzano; szczypior

strozapretti; bakłażan; pierś z kurczaka; passata; pomidory pelati; czosnek; oliwa; ricotta; bazylia świeża

Pinsa; sos pomidorowy (pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; salami Napoli; roszponka; pomidor suszony; oliwa; parmezan

ciasto; sos pomidorowy san marzano; mozzarella; salsiccia (włoska kiełbasa ; friarielli (brokuł ; czosnek; oliwa z oliwek

Pinsa; sos pomidorowy pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; włoska szynka gotowana; szpinak; pistacje; oliwa; parmezan

Pinsa; sos pomidrowy (pomidory San Marzano); mozzarella fior di latte; rukola; prosciutto crudo; parmezan; oliwa.