Dekalog Smaku - Olsztyn

kotlet wegetariański 180g; maślana bułka; warzywa; sos z karmelizowaną cebulą i piklami

chrupiący sandacz; mix sałat; warzywa; sos miodowo‐musztardowy

Burger wołowy z siekaną krewetką; kolendrą 180g maślana bułka z rzemieślniczej piekarni Bo Chenek sałata pomidor karmelizowana cebula mango mayo z limonką i chilli prażynki krewetkowe z oregano

szarpana karkówka sosem amerykańskim BBQ; ziemniaki opiekane; sos parmenazowy; sałatka z sosem winegret

schab z kością w bardzo chrupiącej panierce z parmezanem; ziemniaki w emulsji maślanej; młoda kapusta; sos cytrynowo‐parmenazowy

pierogi z ziemniakami i twarogiem; okrasa z cebuli; oliwa pietruszkowa

sandacz smażony w mące kukurydzianej z chrupiącymi frytkami i sałatką z sosem winegret

chrupiący filet z kurczaka z kostką podawany z frytkami i sałatką z sosem winegret

polędwica z dorsza na puree z zielonego groszku i mięty; sos kokosowo‐cytrynowy; szparagi z patelni

wołowina klasy limousine 180g; maślana bułka; warzywa; ser cheddar; wędzony boczek; sos z karmelizowaną cebulą i piklami

wołowina klasy limousine 180g; maślana bułka; warzywa; sos z karmelizowaną cebulą i piklami

wołowina klasy limousine 180g; maślana bułka; warzywa; ser cheddar; sos z karmelizowaną cebulą i piklami

zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami

rosół drobiowo‐wołowy podawany z lanymi kluseczkami

wolowina klasy limousine 70g; maślana bułka; glaze BBQ; sałata; ogórek konserwowy; pomidor; cebula czerwona; sos z karmelizowaną cebulą i piklami; podawany z frytkami

szarpana wieprzowina 200g; maślana bułka; glaze BBQ; ser cheddar; sałata; ogórek konserwowy; pomidor; sos z karmelizowaną cebulą i piklami

sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie

pierogi z trzech mięs polane okrasą z wędonego boczku; na cebulce karmelizowanej w czerwonym winie

soczysty kurczak; mix sałat; warzywa; sos vinegret; parmezan