Knedel Czeska - Nowy Sacz

Bulion z trzech mięs i warzyw pieczonych; makaron jajeczny.

Z parmezanem i 2 sosy

Policzki wołowe 120g; sos demi‐glace; knedle chlebowe; czerwona kapusta

Smażony ser Gouda 120g w ziołowej panierce frytki sos tatarski mix sałat

Kurczak panierowany 100g; mix sałat; sos jogurtowo‐czosnkowy; pomidorki koktajlowe; cukinia

Żur na soku z kiszonej kapusty,warzywa korzenne; śmietanka; biała kiełbaska; jajko 5cio minytowe panierowane.

smalec domowy na słoninie; podgardlu wędzonym i łopatce wieprzowej; chleb; pikle

Haluszki Lane kluski ziemniaczane smażone borowiki; twaróg wędzone.

Lane kluski ziemniaczane z dodatkiem bryndzy; cebula; boczek; śmietana.

Golonka duszona w ciemnym piwie Kozel; kapusta zasmażana; puree ziemniaczano‐chrzanowe; musztarda; chrzan

na wynos podawane bez lodów

Pierś kurczaka 160g; opiekane ziemniaki; sos cheddar; mix sałat

Kruszonka z boczku; grzanki; olej pietruszkowy

oryginalne czeskie chipsy ; dostępne w trzech smakach: musztardowe; paprykowe; solone

Rolada z ligawy faszerowana boczkiem; cebulą i ogórkiem kiszonym; podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Knedle ziemniaczane 5 szt. faszerowane wolno duszoną wołowiną w warzywach; zasmażana czerwona kapusta na boczku; omasta cebulowa

wołowy gulasz praski duszony w piwie Kozel; podany knedlami chlebowymi i smażoną cebulą.