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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąDas einstig mit Ambiente verwöhnte Restaurant Alter Vater Rheinist geschlossen. Nach Übernahme der Neuen Inhaberinkonnte sich das Restaurant nicht etablieren.
Wir waren am frühen Sonntagabend im alten Vater Rhein und wunderten uns, dass wir die einzigen Gäste waren. Wir hatten als Vorspeise 2 Tomatensuppen und 2 frische Beilagensalate. Bei den Hauptgängen probierten wir die Rinderbeinscheibe, die Rindsroulade und das Schnitzel 'Wiener Art'. Den ersten beiden Gerichten merkte man leider an, dass sie älter waren, das Schweineschnitzel war absolut in Ordnung.Der Service war bemüht und freundlich. Trotzdem konnten wir kaum glauben, daß der Vater Rhein mal die erste Adresse in Nierstein war.
Zimmer alt und klein und dreckig. TV funktioniert nicht.Frühstücksbuffet besteht aus Aufbackbrötchen und Aldiwurst und ungetoastetem Toast.Völlig heruntergekommen. Keinesfalls zu empfehlen. Angebliches Gartenlokal ist ein Hinterhof und zudem ist das Personal unfreundlich.Am besten wäre Abreissen.
Ich kenne das Restaurant schon länger. Durch Wechsel des Inhabers/Pächters und einen längerfristigigen Umbau war ich jetzt zum ersten Mal wieder dort. Die Weinkarte (keine eigenen Weine) ist relativ kurz - was zunächst nicht schlimm ist. Allerdings werden jetzt nur noch Weine eines Winzers angeboten und da ist Restzucker und Säure nicht immer in Balance, so dass 2-3 Weißweine ziemlich schwach sind. An Speisen wurde eine Markklöschen-Suppe geordert. Diese war gut. Vorher gab es sogar als "Gruß aus der Küche" etwas angemachten Frischkäse mit Weißbrot.Als Hauptgang wurde von mir Kalbsleber nach Berliner Art gewählt - also mit Zwiebeln, Apfel und Kartoffelstampf. Dieses Gericht (15,50 €) war von der Qualität her gut, die Leber war nicht "totgebraten" und alles in allem wurde eine gutbürgerliche Leistung geboten. Als Dessert wurde Mousse Chocolat angeboten (ausserhalb der Karte). Es kam ein sehr kleines Glas mit Mousse. Allerdings hatte dabei Gelantine sehr intensiv Pate gestanden. Der Hammer war dann aber der Preis, nämlich € 8,50!!! Hier stimmte das Preis/Leistungsverhältnis nun wirklich nicht mehr!Die wirklich urig eingerichtete Gaststube strahlt im Wesentlichen Gemütlichkeit aus. Allerdings sollten die Wirtsleute ihre beiden Kinder doch anleiten, in der Gaststube etwas rücksichtsvoller zu sein - man will abends ja beim Essen doch vielleicht ausrasten und da ist es doch schöner, wenn die Lautstärke etwas zurückgenommen wird.
Beim Salat hatte ich keine Wahl bzgl. des Dressing. Ich hatte ständig diese Erinnerung an die vielen mittelmäßigen Ausflugslokale die ich mit meinen Eltern in meiner Jugend besuchen musste.