Caveau des Chevaliers de Malte

Mit Handschlag begrüßt, mit Handschlag verabschiedet, man fühlt sich wie daheim. Gemütliches Restaurant mit typisch elsässischer Speisekarte. Speisen gut, Wein von Weingut Mullenbach gut, Wirtin und Wirt herzlich.

Au détour d'une conversation avec des amis, on nous a conseillé cet endroit.Nous recherchions un lieu typique loin des villes et de certains restos plus "attrape-touristes". L'endroit est rustique. Petit comité, on doit y servir une trentaine de couverts, je pense. L'accueil, effectué par Jean-Paul et Raymonde, est merveilleusement chaleureux. La cuisine est faite maison, les produits sont frais et la qualité sans fausse note. Nous avons mangé une choucroute alsacienne qui tenait toutes ses promesses. Sur les conseils de la maîtresse de maison, nous l'avons accompagné d'un Riesling absolument délicieux. Le menu enfant vous propose des spaetzels, les pâtes maison d'Alsace : excellent ! Seul bémol, le service a été un peu long (la patronne ayant un mot sympathique pour chacun de ses clients !). Pour nous, l'essai est transformé et nous restons sur un note très positive !

Avec Raymonde au fourneau, les plats typiquement Alsaciens sont toujours aussi délicieux. L'endroit resté authentique depuis des générations reste convivial et sympathique.

Où on vous refuse de la bière car vous êtes dans une vinstub et vinstub ça commence par "vin".Très bon repas et vins de qualité. Service très gentil et attentif. Le patron est un peu "brut de décoffrage" mais moi j'adore.

Curieusement, pour des habitués des restaurants chez nous, en Alsace, c'était notre première visite dans ce caveau.Accueil comme on aime : sourire, décontraction, contact franc sans chichi, vraiment sympa, on s'est tout de suite senti bien !Pour le repas, c'est du familial, du frais, du fait maison.Des plats simples, traditionnels, et bons, pour passer un chouette moment.Pas de bière, les vins du cousin, le kougelhopf glacé de Christine F. et zou !Si vous voulez passer un moment sympathique, c'est une belle adresse !Nous, on y retournera !