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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąGut gekocht - aber hakt mir gut -nicht herausragend -eben besserer Durchschnitt - ok, würde wieder dort einkehren - aber Preis Leistungsverhältnis stimmt nicht ganz
Ein schickes und auch etwas gehobeneres Restaurant haben wiruns für ein Gruppentreffen ausgesucht. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, wir wurden aufmerksam begrüßt und behandelt. Die Speisen sind außergewöhnlich und die Speisekarte leider nicht allzu groß, aber es gibt schöne Sachen, wie z.B. Muscheln oder Desserts. Sehr angenehm war auch der "Gruß aus der Küche", bei uns verschiedene kleine Schälchen mit Oliven, Cremes u.a. und hausgemachtes Brot. Zum Abschluß gab es für jeden Gast einen kleinen Likör, auf Wunsch auch alkoholfrei.
Seit unserem Besuch in 2016 waren wir schon einige Male da; mal zu Zweit, mal mit den erw. Kindern oder so wie jetzt mit einigen Freunden. Es sieht so aus, als wenn es Mode geworden ist, hier möglichst negativ zu schreiben. Oder soll es hier wirklich solch wechselnde Tage von ups and downs geben in Service und Qualität? Das ist für uns nicht vorstellbar, uns traf es bisher immer nur positiv. Gut, seit der Inhaber, Herr Postek selbst kocht, ist er nicht mehr so häufig im Restaurant zu sehen. Aber dafür hat er den hervorragenden Sommelier, Signore Matteo und einen nicht minder sympathischen und hervorrragenden Kollegen, dessen Name mir leider nicht mehr einfällt. Dass es in einem Restaurant, in dem frisch gekocht wird, das eine Menge Plätze anbietet - man denke an die Terrasse - noch eine Menge im Catering macht, zwischen einzelnen Gängen dauern kann, dürfte normal sein. Wir hatten bisher nie einen Grund zu klagen, obwohl diees Mal ein Gericht vergessen wurde und erst nach Reklamation serviert wurde. Aber das war das erste mal.Bei diesem Besuch war es auch möglich, zwei mitgebrachte, trockene Lambrusco Sorbara (mit Lob von Matteo) der Runde auszuschenken, die wir von einer Reisemitgebract hatten.Wie immer mehrere Sorten Brot vorab auf den Tisch, die Antipasti wurden auf mehreren Platten nach und nach serviert, so dass man immer wieder neue Köstlichkeiten bekam. Was die anderen dann assen, weis ich nicht mehr, ayber meine Tagliatelle mit frischen Steinpilzen (angebl. aus dem Piemont) waren extrem lecker und das Eis zum Dessert ebenfalls.Mit Freunden hat man genug zu reden und so wird ein Abend nicht langweilig. Dass wir erst gegen 24:00 das Restaurant verliesen, haben wir bisdin nicht als lange empfunden. Wir kommen wieder - auch wenn so ein Abendessen ganz schön ins Geld geht!
Das Essen ist nach wie vor sehr gut und auch der Service ist gut, aber die letzten Male dauerte es ewig zwischen den Gängen, es kann nicht sein, dass man eine Stunde oder mehr auf seinen nächsten Gang warten muss und das bei nicht voll besetztem Lokal. Das ist äußerst Schade, denn die Lust vergeht um hier essen zu gehen. War früher bei voll besetztem Lokal nicht so.....Einen neuen Versuch werden wir noch machen, sollte es aber wieder so sein, dann Tschüss
Die neue Karte entspricht nicht das Niveau, dass dieses Restaurant erreicht hatte. Viele sehr gute Gerichte werden leider nicht mehr angeboten. Die Qualität hat deutlich nachgelassen. Die Kellner sind sehr nett aber die Getränke werden nach langer Zeit erst serviert. Ich hoffe sie schaffen es nochmal die Qualität anzubieten, dass sie mal hatten!
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