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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąCongratulations for the excellent food, kindness and professionalism. I really appreciated the fresh homemade pasta, fresh fish and tender meat. Service: Dine in Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Piccola Porzione Di Spaccatelle Alla Genovese, Ravioli Fritti
Excellent restaurant, intimate and family atmosphere. The proposed menu is varied and interesting. Traditional Neapolitan dishes revisited and proposed in an original way. We had a freshly prepared fried appetizer, then fregola with raw prawns and lime and spaghetti with squid ink and bottarga. Exceptional. Compliments to the chef. Super recommended. Service: Dine in
Arrivati in questo posticino dopo un appuntamento di lavoro in zona, siamo stati piacevolmente accolti da Gaetano (proprietario) figlio d 'arte di un pastaio di altri tempi. In effetti durante il giorno è aperto proprio di fianco il laboratorio di pasta fresca ed altre prelibatezze da portare a casa da cucinare e/o già pronte. Ma torniamo al ristorante. Pochi tavoli, atmosfera accogliente e raccolta. Alle pareti un pò di rifeirmeni della lavorazione della pasta con un pò di trafile al bronzo ultracentenarie. Abbiamo gustato le fritture (straordinari il calzoncello e la mozzarella in carrozza) e sfoglie di pasta con baccalà mantecato preparato divinamente. Abbiamo poi proseguito con gli spaccati trafilati al bronzo con una genovese come poche al mondo. Chiusura con dolci: le nonnerie (bon bon fritti con crema) ed un torta di ricotta e cioccolato davvero buona. Il tutto accompagnato da un ottimo Aglianico consigliato da Gaetano. In cucina la moglie Anna ed i figli Raffaele ed Emanuele completano il quadro di una storia familiare che trasuda passione, ricerca e competenza che ritrovi nelle materie prime, nei piatti e nella esperienza che vivi a tavola. Complimenti, consigliatissimo!
Good food, pasta factory and it feels Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5