Waldhaus - Muttenz

Diesmal ein Besuch an der Buvette mit Grosskindern. Das Angebor ist nett. Wir haben fast sämtliche Vorschläge und zwar fünf Teller und fünf Gabeln und Brot und in der Mitre des Tiaches aufgestellt. Natürlich stürzten sich die Kinder über die Pommes frites. Aber ein Miniköcheli Ketchup reicht für ein Teller Pommes frites bei weitem nicht. Der sehr freundliche Mann an der Theke schickte den Kleinen zurück, eine weiter Ketchup (Mini) Portion koste CHF .50. Wenig, aber doch überteuert Schockierend. Die Kinder sind die Zukunft der Gäste. Also bitte mehr überlegen bei der Planung!

Da wir sozusagen gleich um die Ecke wohnen und demnächst einmal zu einem Nachtessen hier reservieren wollten, kamen wir auf die Idee, das neue Waldhaus zuerst einmal am Nachmittag für einen späten Mittagssnack/Zvieri auszutesten. Da auch das Wetter mitspielte und der grosse Mittagsansturm um 14.30h vorbei war, wollten wir uns gerne auf der bedienten Terrasse an einen Tisch mit Blick auf den Rhein setzen. Da fing jedoch für den Chef de Service das Problem mit uns schon mal an ; Der einzig momentan freie Tisch mit Rheinblick war noch nicht abgeräumt und ausserdem würde er ungern nur 2 Personen an einem 4er Tisch platzieren…! Nach unserer Intervention, dass auch an anderen 4er Tischen nur 2 Leute sässen, gab er uns dann zähneknirschend die Zusage, dass wir uns gnädigerweise an diesen Tisch setzen dürften, wenn er dann abgeräumt sei. Allerdings dauerte es noch einige Minuten, bis sich endlich jemand darum kümmerte (Absicht? und wir wurden mit einem etwas unguten zwiespältigen Gefühl stehen gelassen. Gastfreundschaft sieht für uns definitiv anders aus. Als wir dann endlich sassen, wurden wir recht zeitnah mit Getränken und Fischchnusperli von der Snack Karte versorgt, allerdings war kein hausgemachter Eistee verfügbar, da nicht rechtzeitig für Nachschub gesorgt wurde. Nach dem anschliessenden Espresso um ca. 16.30h kam wieder der „Chef“ zu uns an den Tisch, jedoch nicht um nochmals nach unseren Wünschen zu fragen, wie wir zuerst irrtümlich annahmen, sondern um uns zu informieren, dass wir doch bitte den Tisch relativ zeitnah freigeben sollen, da sie die Tische bis um 17.00h für den Abend eindecken möchten und „seine Leute“ gerne Pause machen würden . Auf gut Deutsch: Verschwindet bitte endlich! Wir kamen seiner Bitte gerne nach, da wir zu diesem Zeitpunkt bereits genug von der „Gastfreundschaft“ dieses Herrn hatten und auch keine Lust mehr hatten, noch auf die Veranda zu zügeln. Sollte es ein nächstes Mal geben, würden wir uns von Anfang an in den selbstbedienten Buvette Teil setzen. Dort ist dann wenigstens die Bedienung freundlich . Wahrscheinlich hatten wir einfach etwas Pech an diesem Nachmittag, aber auf ein Nachtessen in diesem Etablissement werden wir in nächster Zeit lieber verzichten. Schade, denn die Location ist wirklich schön und unsere Konsumation war auch ok, weshalb wir doch 3 Punkte vergeben.

Wir verbrachten eine Nacht im Waldhaus mit Abendessen) und waren überwältigt und dankbar für das Erlebnis: die Lage mitten im Wald und am Rhein, das sehr gute Essen auf der bezaubernden Terrasse und ein kleines, aber feines Zimmer, sehr ruhig, umgeben von einfach nur Grün! Der Service war professionell und charmant. Tiefenentspannt und glücklich verliessen wir den Ort wieder. Tausend Dank!

Toll, dass das Waldhaus wieder eröffnet wurde! Wir waren heute zur Feier des Tages, obwohl mein Geburtstag erst morgen ist, dort Glacé essen. Tiptop!

Ich hatte heute das Vergnügen mit einer guten Freundin, heute Abend im Restaurant Waldhaus in Birsfelden zu speisen und bin restlos begeistert. Der schön gepflegte Außenraum mit seiner herrlichen Veranda und dem Blick auf den Rhein schaffte eine malerische Kulisse für einen gediegenen Abend mit sommerlicher Atmosphäre. Die aufgeschlossene und freundliche Bedienung durch Flavio und Sarah trug maßgeblich zu unserer großartigen Erfahrung bei. Ihr herzliches Auftreten und ihre Aufmerksamkeit machten den Abend noch angenehmer. Die Küche des Waldhauses beeindruckte uns mit ihrer Fokussierung auf lokale und saisonale Zutaten. Jeder Bissen war eine Geschmacksexplosion, und die Gerichte wurden mit Sorgfalt und Raffinesse zubereitet. Die Weinkarte bot eine breite Auswahl an exquisiten Weinen, die perfekt zu den Speisen passten und den Abend zu einem Genusserlebnis machten. Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Preise waren angemessen und fair, und wir waren von der Qualität und dem Geschmack der Speisen mehr als zufrieden. Ich kann das Restaurant Waldhaus ohne Vorbehalt weiterempfehlen. Es ist der perfekte Ort für einen besonderen Abend mit Freunden, Familie oder einem romantischen Date. Die Kombination aus herrlichem Ambiente, aufmerksamem Service und köstlicher Küche macht dieses Restaurant zu einem absoluten Geheimtipp. Vielen Dank an das Team des Waldhauses für einen unvergesslichen Abend. Wir werden definitiv wiederkommen, um erneut in den Genuss dieser großartigen Erfahrung zu kommen. Luigi