Fircyk Gastro Wine - Mosina

10 szt.

guacamole; czerwona cebula; pomidor; sałata; grillowane halloumi; sos aioli

mięso wołowe x2 90g; bekon; ogórek kiszony; sałata; ser mimolette x2; fircyk sos

kaszanka w panko

farsz warzywny/ sos sweet chili/ sezam

Guanciale/grana padano/żółtko

10 szt.

polędwica wołowa; grzyby marynowane; cebula; ogórek; żółtko; focaccia

10 szt.

10 szt.

10 szt.

sos serowy; jalapeno; czerwona cebula; szczypior

Puree z kalafiora/czarna soczewica/szpinak blanszowany/sos kaparowy

Gorgonzola/pietruszka/pestki Słonecznika

grillowane papryczki padron

smażone krewetki; sałata; czerwona kapusta; ogórek zielony; cebula; sos aioli

mięso wołowe; bekon; smażony ser; ogórek kiszony; konfitura z czerwonej cebuli; sałata; fircyk sos

nuggetsy frytki surówka z marchewki

kurczak; makaron ryżowy; jajko; kiełki fasola mung; orzeszki ziemne; pasta tamaryndowa; sezam; kolendra

makaron ryżowy; jajko; kiełki fasola mung; orzeszki ziemne; pasta tamaryndowa; sezam; kolendra

krewetki; makaron ryżowy; jajko; kiełki fasola mung; orzeszki ziemne; pasta tamaryndowa; sezam; kolendra

Wołowina/remulada z selera/ser mimolette/pieczarki/prażona cebulka/sałata

Wołowina/pieczarki/marchew/puree truflowe Rozmaryn/czerwone wino

czosnek; wino; masło; pietruszka; foccacia

Palone masło/orzechy włoskie/tymianek/twaróg wędzony/pikle z cebuli/szpinak

mięso wołowe; ser mimolette; chorizo; konfitura z czerwonej cebuli; jalapeno; sos chipotle mayo

Polędwica wołowa 200g/sałatka z Grillowanymi warzywami/ frytki z batatów z Parmezanem i pietruszka/chimichurii

Pulpeciki wieprzowe/ogórek kiszony/marchew/koperek

Krewetki w panko/ananas/mix sałat/ogórek/zielony/ponzu/sezam/czerwona cebula

sos piri piri; śmietanka; pietruszka; foccacia

kapusta; grzyby mung; kolendra; sos sweet chili