La Viestana - Monza

Da ragazzino ho fatto molte estati in Puglia, proprio a capo vieste, in provincia di Foggia. Lo stipendio quadro a destra dell’ingresso mi ha tenuto compagnia per tutto il pranzo. Orecchiette squisite, vino della casa leggero, freddo al punto giusto (oggi giornata torrida) e gradevolmente fruttato. Personale scattante e altamente formato. Unico neo, il servizio un po’ lento, ma si parla di un posto che la domenica pomeriggio era praticamente pieno.

Dopo una sessione mattutina di corso siamo finiti, un po' per caso o per fortuna, in questo incantevole ristorante non molto distante dal teatro Binario 7. Già all'ingresso la sala si presentava gremita per l'ora di pranzo. L'accoglienza è stata cordiale e siamo stati accompagnati al tavolo e fatti accomodare. Il tovagliato come la posateria è risultata pulita. Già presente il calice del vino e il bicchiere per l'acqua, capovolti. Subito ci è stato portato il pane, tipo pugliese, morbido e l'acqua richiesta dai commensali. Alla vista il menu riporta, oltre alle pietanze previste suddivise in base all'ordine delle portate, anche il menù del giorno. Ben studiata la proposta del mezzo menù del giorno che prevede, con una cifra molto contenuta, di consumare a gradimento un primo e una verdura o un secondo e una verdura. Nel menù sopracitato è sempre prevista una bottiglia d'acqua e 1/4 di vino,in caraffa, rosso o bianco di qualità gradevole. Personalmente ho scelto le orecchiette con le cime di rapa e un secondo di pesce con contorno. I piatti hanno trovato il mio completo gradimento anche se ho avuto modo di assaggiare il filetto di gallinella e anche quella scelta sarebbe stata un secondo delicato e saporito. Il servizio è stato attento alle nostre esigenze e il prezzo non ha rivelato sorprese. Sicuramente da ritornarci.

Buon ristorante dove assaggiare le specialità della cucina tipica pugliese. Porzioni giuste. Il personale gentile e disponibile. Se i prezzi fossero stati inferiori di pochi euro sarebbe stato perfetto. Comunque consigliato.

Personale disponibile, cortese, simpatico e professionale. Ottima la cucina e la presentazione. Posizione centrale.

Come mangiare a casa di mamma.... Bontà genuinità dei prodotti e accuratezza cucinarli.... Consigliatissimo