-coctelería Inclán Brutal - monteolmo

Fue algo decepcionante. Estaba un poco seco, poco tierno y el rebozado era una costra. Sabiendo que los gustos son subjetivos, y que para unos un plato puede ser una exquisitez y para otros una auténtica basura, no estás comiendo un cachopo auténtico, de los que tienes ganas de repetir. Pagas por una calidad, que bajo mi perspectiva, no se corresponde. Quizá el hecho de hacerlos en cantidades “industriales” haga que la calidad se pierda.

Cachopo asturiano y cachopo leonés con combo de patatas y sidra, todo 54€. Muy rico. Tamaño considerable. Eramos 4 y nos sobró. Pedimos para recoger allí y han sido muy puntuales, además de tenerlo conservado en una caja especial para conservar el calor. Un detalle. Las patatas han gustado mucho a mis acompañantes.

Muy buena experiencia. Pedimos dos cachopos, uno asturiano y otro leonés más patatas a elegir (cogimos tres salsas con cebolla, un acierto) y una botella de sidra por 54€. Muy buena presentación y muy buena atención por parte de los camareros.

Todo bien excepto que el cachopo parecía que no llevaba queso. Inapreciable.

Excelente recepción para turistas como nosotros, comemos muy bien y cordialmente. Muy buen personal: