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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąYou need to look for a long time in the surroundings of mönchengladbach and the rest of the Rhineland to find a local ambience of the weinhof voosen,
Wir waren heute Mittag mit dem unseren Freunden zum erste mal im Weinhaus VoosenEin Restaurant mit sehr viel Atmosphäre eingerichtet. Wir hatten zweimal das erste Menue und zweimal das zweite Menue. Das Essen war ausgezeichnet. Kurze Wartezeiten. Freundlicher Service. Sehr engagiert und konnte fragen zum Essen jederzeit beantworten. Durften sogar die Küche besichtigen. Immer ein gutes Zeichen. Da unsere Freunde von Fach sind, waren sie vom "Rational" in der Küche sehr angetan. Die Preise sind für die Qualität sehr günstig, auch die Weinkarte ist gut. Wenn wir in Mönchenglattbach wohnen würden, dann könnte das Weinbaus Voosen unser Stammrestaurant werden. Also eine klare Empfehlung
Bei traumhaften Wetter im Biergarten gesessen und herausragendes Essen gepaart mit einem guten Schluck Wein genossen. Dazu noch nettes und aufmerksames Servicepersonal, 5Sterne deluxe.
Das Ambiente in der ehemaligen Sauerkrautfabrik ist etwas gewöhnungsbedürftig: Dunkler Eingangsflur vorbei an den Toiletten, Installation über Putz, Laufgeräusche von der Decke, aber interessante Dekorationen. Die Karte bietet zwei Menüs: Eins eher "Gewohntes" ( Rolladen, Sauerbraten, Zander), eines "kreativer". Ich entschied mich für das zweite: Vorspeise war eine interssante Abwandlung von Vitello tonnato mit Schweinebraten und Forellencreme. Leider schmeckte die Sauce wenig nach Forellen und mehr nach Mayonnaise. Das Fleisch war aber gut rosa gebraten. Insgesamt o.k. Der Hauptgang Loup de Mer: gut gebraten auf einem leckeren Gemüse aus getrockneten Tomaten und Artischocken. Gut. Der dazu gereichte Koblauchtoast als Ersatz für Kartoffeln passte nicht. Das Dessert eine schöne Kombination von Pralinenmouse, Tartufoeis und frischer Ananas. Das Essen war gut, der Preis (39 €) aber auch gehoben und nicht durch Amuse Geule etc. gemildert. Der Preis des schmackhaften Hausweins 5.90 € für 0.2 dagegen günstig.
Das Essen war wie immer hervorragend und wurde liebevoll serviert. Obwohl der gesamte Tisch die unübertroffenen "Feuerkekse" bestellt hatte, war es für die Küche kein Problem, diese so zu liefern, dass alle beinahe gleichzeitig essen konnten. Auf eine mögliche Zeitverzögerung wurden wir von der charmanten Bedienung vorher hingewiesen. Es war ein schöner Abend in gemütlicher Atmosphäre im vom Feuerofen angenehm geheizten Restaurant - trotz klirrender Kälte draußen.Gerne immer wieder!