L'arte Della Focaccia Da Spadaro

La migliore scaccia del modicano! In una domenica uggiosa dì febbraio dove tutto sembrava perduto per trovare un posto dove mangiare…una luce ha illuminato l’orizzonte…L’Arte della Focaccia dì Spadaro. La scaccia con ricotta e salsiccia è atomica!!

Ho mangiato solo le focaccia di vari gusti in questo panificio. Sono rimasto talmente scioccato che il gusto lo ricorderò per sempre. Mai mangiato qualcosa di così buono.

Focacce deliziose , realizzate con ingredienti freschi , riccamente farcite , buone come quelle fatte in casa . Il prezzo è equo , il servizio a volte è un po' distratto nel nostro ordine , un tipo di focaccia è stato completamente dimenticato). Locali puliti e ordinati , a Modica nel quartiere di espansione Sorda.

Ottima rosticceria modicana, classica e gustosa. Le loro focacce non le cambierei con nulla a Modica, sono la perfezione. Peccato l 'attività sia in vendita e non penso ci sarà qualcuno che possa sostituirli con lo zelo che meritano. Il locale purtroppo è tristissimo, illuminato con neon in stile anni '80 e arredi degli anni '90. Permangono ancora delle tende sudice antimosca) in plastica alle due porte d 'ingresso, i muri sono colorati d 'oro a causa dei fumi di cottura dei forni, per un acquisto di pochi minuti, l 'odore di rosticceria permane fino al lavaggio dei vestiti. Disponibilissimi e gentili i proprietari, persone d 'oro e di indubbia correttezza. Si usa il bancomat anche per pochi euro contrariamente ad altre attività del modicano). Bisogna assaggiare la loro rosticceria per dire di aver mangiato la scaccia modicana.

Fare rustici è un ' arte e la famiglia Spadaro è l 'artista. Qua tutto quello che compri è buonissimo,ma le focacce sono superlative . Però meglio se prenoti se vuoi mangiare altrimenti rimani a bocca asciutta