L'erba Del Re - Modena

Siamo in un ristorante stellato , quindi i commenti qui si sprecano , nn voglio dilungarmi molto , la location e minimal ma con un senso di ricerca estetica e di modernità, si nota subito all'arrivo la bella accoglienza e il servizio che vi aspetta , qui potete fare varie esperienze di degustazione dei cibi , visto le varietà percorsi degustativi . Servizio , tovagliato, posateria e cristalleria sono al top La cortesia e la professionalità si notano fin da subito , naturalmente il tutto ha un costo dovete giudicare voi ....e segliere se fare o meno una esperienza di questo tipo ... Buon appetito a tutti ...

Ristorante stellato a tutti gli effetti. Nota di merito alla scelta dei vini da parte dei sommelier: abbinamenti che spaziano dai classiconi alle proposte originali e azzeccate. Nota di demerito ai prezzi davvero alti anche considerando la categoria degli stellati. Nota di demerito 2 per un piatto (passatello asciutto) troppo salato. Nel complesso comunque eccellente.

Prima volta a uno stellato e data la bellissima esperienza non sarà l’ultima! Locale semplice, moderno, accogliente. Abbiamo scelto il menu “storicità dei piatti” che include i primi piatti con cui ha aperto il ristorante… niente da dire dei veri must, particolarmente apprezzato il piccione, il loro cavallo di battaglia! Abbiamo deciso di accompagnare con la degustazione di vini che include un vino ogni 2 piatti. Sia i piatti che i vini spiegati sempre accuratamente da cameriere e sommelier; molto apprezzato il fatto che lo chef in persona esca per presentare una delle portate e per salutare ogni tavolo! Assolutamente complimenti!!

Non è perché un ristorante è stellato che garantisce un'esperienza degna di questonome. Luca ha creato un luogo che rispecchia la sua personalità. Una bolla di tranquillità dove godersi un'esperienza alimentare di prim'ordine.

Ristorante elegante, raffinato ma al tempo stesso vicino e che ti riporta ad un'aria di casa ed intimità. Personale preparato e disponibile e Chef Marchini entusiasta nello spiegare i piatti ed il percorso fatto dal ristorante e la sua cucina. Abbiamo scelto il menú degustazione Storicità dei Piatti, portate tutte interessanti ed abbinamenti vini mai banali ed alcune sorprese!