059 Bistrot Emiliano - Modena

Esperienza culinaria davvero bella e particolare! Abbiamo preso come antipasto delle seppie e calamari su crema di broccoli, spaziali!! Molto buoni gli spaghetti con baccalà e gamberi agrumati! Come secondo abbiamo optato per una frittura di calamari e gamberi, leggera e davvero al top! Il pane e grissini erano appena stati sfornati... Li abbiamo mangiati ancora caldi! Il posto è semplice e curatissimo, ho apprezzato molto i tovaglioli di stoffa. Un' attenzione zero waste in più che mi ha conquistato. Il proprietario è davvero gentile senza risultare invasivo, abbiamo anche scambiato piacevolmente qualche chiacchiera a fine pasto. Conto finale sulla sessantina di euro comprensivo di caffè e calici di vino. Ottimo rapporto qualità/prezzo a mio parere. Consigliatissimo!!

Location molto carina, posto tranquillo in centro a Modena, piatti raffinati e ben eseguiti. A parte la gramigna che l'ho trovata troppo al dente, mi è piaciuto tutto. La panna cotta alla menta con frutti di bosco fresca e buonissima.

Locale carinissimo in centro storico di Modena...personale gentile e cordiale....tutto ottimo e abbondante....cucina dai sapori delicati ma gustosi....lo consiglio vivamente

Cena molto buona con entrée offerta dallo chef, piatti ricercati e ben presentati. Abbiamo conosciuto questo bistrot grazie a spiiky e torneremo di sicuro.

Ottimo Bistrot, Ambiente purtroppo un'pò piccolino ma ben gestito, ottima cucina, piatti semplici e gustosi, tipici della zona, rivisitati, ottimi gli affettati e la carne in generale. Prezzo nella media di un centro città. In foto, maialino in crosta su vellutata di patate