Carbón - Miranda de Ebro

Un precio de menú muy interesante, además de una carta muy completa. Volveremos

Ya hemos comido allí en varias ocasiones. Esta vez comimos desde la entrada un pastel de atún rojo y segundo unos callos y un pulpo a la brasa que estaba deliciosa. Pedimos una llegada de miel que fue muy buena. Cuando venimos a Miranda, siempre pasamos a comer. ¡Es una gota!

Vinimos aquí cuando nos fijamos en nuestro camino por el Miranda, y aunque no fue malo, esperábamos más del lugar. nos comimos el menú del día, con el primer segundo postre y bebida por 17€ más suplementos (en total pagamos entre dos 39€ . de entre los platos que ordenamos tenemos un montón de guisantes, que tenía mucho sabor a brazi. el bolígrafo no era malo, pero no notable. desde el segundo pedimos salmón, que era muy rico, jugoso y mucho sabor. Sin embargo, el verde era seco y algo soso. Pedimos las dos tortas con suplemento: la famosa tarta de queso, que era muy rica (aunque las hemos probado mejor, y habría conseguido saber más sobre el queso, y el pastel de chocolate, que, por lo menos para nosotros, era una decepción y parecía excesivo pagar 3€ por ello. No sabía nada de chocolate, si no de cacao en polvo, y la textura que creemos debe ser más cremosa. Aunque en general no fue malo, en nuestra opinión un menú de ese precio debe ser más notable. como para el local, muy agradable y acogedor, moderno y luminoso. la atención inmejorable, estaban muy atentos en todo momento.

Comemos en el restaurante el carbón, en la antigua parte del carruaje de 1945. Nuestro hijo ama los trenes y fue una buena idea ir allí, aparte del pozo la atención del personal es 10 y la comida exquisita. las croquetas, el atún sashimi y las viejas hamburguesas de vaca, ¡qué comida más rica! ciertamente 100% recomendable y si volvemos a mirar alrededor definitivamente iremos allí.

Gran lugar y cuidado. personal amable y profesional. comida rica, pero con raciones muy pequeñas. precios algo altos, dado el tamaño de los platos.