Ferme Auberge Bastebieille Mimbastes Landes

Superbe auberge avec des produits de la ferme exceptionnels .les tournedos et foie gras poelés sont excellents .merveilleux etablissement pour decouvrir de bons produits locaux.tres bonne accueilmerci les morvandiaux

Everything is homemade, comes from their own farm or their own garden, vegetables, meat, cakes.. The icecream comes from a small shepherd and the wines from very good producers. You could not find better in terms of french traditionnal food quality!The place, a big house made of brick and wood, is beautiful and charming!

Après une heure de route, déjeuner dans cette ferme auberge dont les appréciations sont positives. En fait, nous avions projeté d’acheter leur foie gras médaillé.Joli décor dans une salle spacieuse.Nous commandons deux menus à 26€ La salade du terroir est joliment présentée. Hélas, ce ne sont pas les légumes de la ferme. La salade mélangée est amère, et une feuille de laitue croque sous la dent. Les dés de tomate sont insipides. Les gésiers sont secs ! Le foie gras sauve ce plat et les rillettes sur une tranche de pain grillé sont très bonnes.La garbure landaise n’est pas mauvaise sans plus.Les côtes de canard arrivent. Je les avais demandées pas trop saignantes. L’odeur du plat me dérange et je suis incapable d’avaler une bouchée de cette viande très dure. Après explications, on change mon plat contre un confit de canard, viande très forte.Le gratin dauphinois est un délice.Et en dessert, je choisis le câfé douceur avec assortiment (madeleine, pana cotta, tartelette au chocolat). Du coup, je perds le bénéfice de mon câfé mignardise….. Mon amie, prend le gâteau pastis, puis demande son câfé, servi sans mignardise. Quid ?Conclusion : grosse déception pour ce déjeûner qui ne valait pas le déplacementMon confit de canard correspond plus au menu à 18€ qu'à 26€. Nous retournerons plutôt à la Ferme Lacéré à Bahus Soubiran où nous avions déjeûné l'année dernière.

In a beautiful little hidden inn. the dishes, very copious, are delicious and the young boss will guide you in your choices. We'll be back. Thank you.

After an hour's drive, lunch in this inn farm whose reviews are positive. In fact, we had planned to buy their medalled foie gras.Joli decorates in a spacious room. We order two menus at 26€ the salad of the terroir is nicely presented. Unfortunately, it's not the vegetables on the farm. Mixed salad is bitter, and a croque lettuce leaf under the tooth. Tomato dice are insipid. The gizzards are dry! The foie gras saves this dish and the rillettes on a slice of toast are very good. Landes’ garbage is not bad without any more. The duck ribs are coming. I didn't ask them to be too bleeding. The smell of the dish disturbs me and I am unable to swallow a bite of this very hard meat. After explanations, we change my dish against a duck candied, very strong meat. The dauphinois gratin is a delight. And for dessert, I choose the sweet cuff with assortment (madeleine, pana cotta, chocolate pie). So I lose the benefit of my cuffed mignardise.... my friend, take the pastis cake, then ask his cuff, served without mignardise. quid ?conclusion : big disappointment for this lunch that wasn't worth the tripmon confit de duck corresponds more to the menu to 18€ than to 26€. We will return to the lake farm in bahus soubiran where we had lunch last year.