El Dorado - Taller de chilaquiles

The perfect place for my boyfriend and me.. perfect chilaquiles he was able to customize and a delicious healthy portobello sandwich for me. Both juices and the espresso we ordered were so good.

THE place for chilaquiles, they also have healthy meals, big sandwiches and the vibe is perfect for chilling.

De entrada caro. De las 6 salsas que manejan solo tenían 3, no pidas camarones ni pulpo porque no tienen!! Si pides milanesa con chilaquiles, tampoco hay y si se dignan a hacerla te advierten que tardaran 30 minutos.Los platos no son espectaculares, más bien desabridos y a todo le faltaba sal. Te cobran el litro de agua de sabor y te dan un pocillo con medio litro. Las mesas estan polvosas y el mesero que está te trata mal, se enoja cada que le pides algo. La música a todo lo que da y con el ruido de la avenida es imposible hablar, te la pasas gritando. Que mal porque fuimos con muchas ganas de comer rico y desilusionó muchísimo.

Se llama taller de chilaquiles y esperas que sean espectaculares, no lo son, no es gran ciencia hacerlos. Y me parece muy caro para lo que ofrecen. $60 de inicio lo cual es tortilla con tu salsa a elegir y vas añadiendo los complementos. A las salsas les falta sazón, los platos excedidos de crema. La comida fría. El agua de naranja y albahaca.... pues creo que era imaginaria. Parecía antro a las 10 am del ruido de la música. La verdad es que no vuelvo.

Venía por los chilaquiles, pero esta vez el omelette de huitlacoche ganó mi corazón. También es un buen lugar para comer durante la semana, los bowls son increíbles, muy equilibrados y a buen precio.