Trattoria Pizzeria Madonna Delle Vigne

Giuggi, collega di sempre, sabato scorso ci ha invitate per festeggiare il suo pensionamento. Location carina in aperta campagna, atmosfera che mi ricorda l'infanzia Antipasti squisiti...tra i quali memorabili frisceu di baccalà e cozze ripiene delicatissime. Poi due primi di pesce forse non all'altezza degli antipasti...ma poi un branzino al cartoccio favoloso...profumo di mare schietto!!! Faremo il bis!!!!

Da anni non tornavo alla Trattoria delle Vigne. La location é sicuramente sempre incantevole, ma ciò che mi ha stupito é la qualità della pizza. E' difficile oggigiorno trovare (almeno, a Genova) pizze col gusto di una volta. Ahimè, forse la crisi odierna, obbliga i più ad usare ingredienti di pessima qualità. Invece nella pizza assaporata alle Vigne si sente che la qualità degli ingredienti è ottima, la cottura giusta, la varietà di scelta notevole, i prezzi giusti. Bravi!

Sabato sera pizza da 10 e lode. Servizio un po' lento ma ne è valsa la pena aspettare. Aperto anche agli amici a 4 zampe

Per la seconda volta siamo venuti a mangiare qui il giorno di Pasquetta con degli amici. Buoni gli antipasti e i gnocchi mangiati dai bambini. Un Po deludente la grigliata di carne. Era pasquetta ma il ristorante non era pieno e c'era il menù fisso, nonostante questo i tempi di attesa tra una portata e l'altra si sono rivelati esagerati. Per fortuna che i bimbi potevano stare fuori a giocare (c'è uno scivolo e una altalena)

Esternamente ci sarebbe molto da fare per migliorare l'impatto, ma una trattoria si giudica per il cibo e su questo non ho appunti da fare. Mangiare semplice, fatto al momento, soprattutto il fritto. Vale la pena aspettare qualche minuto in più. Prezzi adeguati