Le Chalet Pedro - Mendive

Mes parent y allaient avant nous, c'est une adresse inoubliable. La cuisine est tellement copieuse et gourmande que je recommande le déjeuner d'autant plus que la truite est au menu du midi.Les produits locaux sont à l'honneur, confit délicieux, salade exquise et gateau basque ultra frais.Il y a quelques années mon mari était perdu, le propriétaire n'a pas hésité a lui prêter son téléphone pour me joindre a Irati.Bref une cuisine exquise, un accueil chaleureux et familial, et des toutous adorables, tout pour seduire.Ce magnifique chalet est caché dans la montagne, et on peut même y dormir. C'est une adresse pour se ressourcer.

...et l'arrivée dans un chalet authentique, le feu de cheminée nous a immédiatement réchauffé. A découvrir absolument l'assiette de dégustation jambon bellota et sa poêlée de cèpes . Pour moi le meilleur plat. Le mariage parfait de ces deux produits d'exception est un pur délice . L'omelette aux cèpes et côtelettes d'agneau se laissent aussi apprécier. Le cadre est exceptionnel, départ de ballades au calme assuré. Restaurant sans chichi, juste des produits du terroir bien cuisinés, sans artifices.On envisage quelques jours dans le gîte l'an prochain.

Repas avec produits régionaux. A près de 1000 mètres d'altitude, le cadre est magnifique, pour amoureux de la nature et envie de calme. Il y a un trampoline et une balançoire pour les enfants. Accueil chaleureux.

Auberge rêvée en pleine nature où l'on arrive assoiffé et affamé après avoir marché dans les alentours merveilleux.Terrasse sur parc où j'ai enfin pu savourer une copieuse et divine omelette aux cèpes. Merci de nous avoir servi à 15h.

Arrivés après 20 h. Accueil d'une exceptionnelle gentillesse. Nous sommes 5. De suite la patronne nous indique notre chalet. Propreté! !! Tout est pensé pour que vous puissiez vous restaurer autour de la cheminée de la salle à manger. Bois fourni!!! Vous souhaitez mangez une raclette, une fondue, pas de soucis, vous prenez la personne et vous trouverez devant votre porte l'appareil en question. Au restaurant vou vous regalerez de l'omelette aux cèpes, de l'agneau . Soupe pour vous réchauffer. Nous y sommes allés 2 fois, jamais l'accueil n'a varié. Chemins de promenade avec les pottoks et moutons pour compagnons de route. Bravo à ce couple d'une rare gentillesse, à la convivialité normale et le sourire en prime. Un vrai dépaysement au pays basque en pleine nature. Un plaisir pour les enfants qui ne risquent rien. Et,,,, cerise sur le gâteau. Le spa!!!!!!