Villa Pergamena - Mendicino

Una villa alla periferia di Cosenza in uno splendido giardino con illuminazione molto suggestiva. Parcheggio privato limitrofo e comodo.Ho conosciuto questa struttura molto bella e curata, per un ricevimento di sera, dopo il matrimonio pomeridiano di nipoti di mia moglie. Sono rimasto molto ben impressionato per l'abbondanza di buon cibo e la professionalità nel servizio. Oltre 10 differenti tavoli di antipasti in giardino, dal pesce crudo e appena fritto ai formaggi, dal forno per pane e pizza all'angolo della mozzarella, dagli affettati di ogni tipo agli aperitivi con rustici o salsine servite continuamente dal personale agli invitati. Avevamo sommelier in divisa che servivano aperitivi e non alcoolici in un angolo riservato.Il taglio della torta nuziale è stato anticipato e reso molto coreografico con giochi di luce e fuochi di artificio, prima di entrare in sala per la cena vera e propria. Veramente un bengodi per il gusto e la vista. Super visione dei proprietari per tutta la cena con loro servizio personale. Dopo una cena luculliana a base di pesce con 2 primi piatti (riso agli scampi con asparagi e paccheri in salsa di pescatrice, pomodorini e gamberi) ed un rotolo di orata freschissima, adagiata su patate morbidissime e contorni di verdure julienne, ci hanno fatto tornare in giardino per i dolci, altri 5 o 6 tavoli di assortimento veramente fantasioso e buonissimo. Dalle torte ai semifreddi, dalle panne cotte alle paste fresce, dalla crepes alla nutella alla cascata di cioccolato caldo, senza menzionare il tavolo della frutta di stagione e tropicale, il tavolo di distillati e amari digestivi, l'angolo bar per caffè finale e le bevande calde. Praticamente una festa riuscitissima, dove chi ha partecipato si è divertito anche per l'ausilio musicale di un interprete molto coinvolgente, ha ben mangiato e in quantità abbondanti (c'era sempre il bis a richiesta) ed è stato coinvolto da professionisti molto preparati e onesti. Top. Bravissimi tutti.

Ieri,29 giugno 2023, abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa splendida struttura. Staff professionale cordiale e altamente competente. Metre di sala altamente qualificato. Proprietari pronti ad esaudire ogni richiesta del cliente. Cucina ottima sia nel salato che nel dolce. Aperitivo ricco di ogni cosa. Non finiremo mai di ringraziare la dolcissima Esterina e il paziente Pasquale per averci organizzato un matrimonio da sogno. Grazie villa Pergamena.

Matrimonio TOP. Meravigliosa esperienza che io e la mia famiglia abbiamo appena vissuto. Accoglienza e cortesia sono decisamente di casa. Un grazie di cuore a tutto lo staff ed ai proprietari la signora Ester e il signor Pasquale) indimenticabile giorno trascorso a Villa Pergamena, nulla è lasciato al caso. Aperitivo e antipasto a buffet in giardino, con ottimi vini ottima cucina e straordinaria accoglienza. Ci si sente coccolati in ogni istante. lo staff molto giovane e preparato, pronto a esaudire ogni richiesta. Un’esperienza unica la cucina dello chef con piatti gourmet di alti livelli. Ogni piatto curato nei minimi dettagli, uso sapiente di aromi che mettevano in risalto la pietanza principale del piatto, esaltandone le proprietà e senza mai predominare. Insomma, tutto assolutamente perfetto!!! Grazie per la bellissima giornata ottima location la consiglio

Nella giornata di ieri ho festeggiato i miei 18 anni, la prima cosa che mi ha lasciato di stucco è la gentilezza e la cordialità ma soprattutto la pazienza dei proprietari e dei camerieri che mi hanno trattato in maniera ineccepibile, la flessibilità data nelle scelte mi ha permesso di vivere il giorno che avevo immaginato, divertendomi al massimo con amici e parenti , ad accompagnare il divertimento ovviamente c'erano le portate davvero ottime per non parlare della bontà e della bellezza del buffet di frutta e dolci. Posso dire solamente che consiglio questo posto per feste di tutti i tipi perché davvero rimarrete stupiti da tutti i servizi offerti dalla sala.

Abbiamo festeggiato ieri il battesimo della nostra piccola in questa splendida location. Ester e Pasquale due persone straordinarie, preparate ed attente ad ogni esigenza del cliente. Allestimento impeccabile e cibo delizioso. Un grazie al Maitre di Sala Franco che organizza e coordina con grande dedizione e professionalità. Un eccellenza del sud da scegliere e riconoscere. Lo consiglio per ogni tipo di evento. Grazie grazie grazie