Restaurante Spezia - Medellín

Fuimos a comer con mi novio por motivo de una fecha especial y desde el momento de la reserva la atención fue muy buena. La comida, el vino y la torta de chocolate como postre, súper bien. No recuerdo el nombre del mesero, pero nos atendió muy bien. Volvería, sin duda.

Excelentes las entradas, el dúo de pulpos muy rico, lo único es que el maíz no estaba en su punto. La corvina exquisita, los raviolis de langostinos igual. Servicio ágil y esmerado. El chef con buenas sugerencias y atento a los comensales. Recomendado!

Lo bueno:-Excelente chef: Sebastian Ramirez. Comida muy bien elaborada, excelentes entradas y postres, todo es delicioso, probé la Punta de anca Angus, Fetuccini de espinaca y pernil de pollo y todos estaban deliciosos.-Silleteria y mesas cómodas,-Buena atención por la mayoría de los meseros,-Buena ubicación Lo malo:-El mesero Álvaro le hacen falta modales, no atiende con gusto.-El vino de la casa no esta al nivel de la comida-El vino te lo sirven a temperatura ambiente, QUE HORROR!!-Si hay eventos en la noche, no puedes cenar tranquilamente por el ruido.

Tuve la oportunidad de estar en el hotel donde esta Spezia y pude probar su menú por 4 días, excelente sazón, y pese a ser buffet, tiene muy buenos platos que se pueden combinar de todas las maneras posibles.

Los restaurantes de hoteles suelen ser buenos, pero la experiencia en Spezia fue realmente sorprendente! Un carta variada y cada plato parece ser una delicadeza. Éramos tres personas, cada cual pidió algo diferente y cada plato fue un manjar. Felicitaciones al chef Sebastián Ramírez! La única sugerencia es que pudieran ampliar la selección de vinos por copa pues la actual no está a la altura de la comida.